Концепция правильного питания настолько сильно проникла в нашу повседневность, что желание съесть пиццу, бургер или шоколад вызывает фоновое чувство вины. Даже мои ученики и клиенты в начале терапии ошибочно воспринимают правильное питание как конечную точку выхода из расстройства пищевого поведения. На самом деле, правильное питание – точка входа в расстройство. Именно желание следовать за правильностью провоцирует развитие одного из основных симптомов расстройства – орторексии – деления продуктов на «вредные» и «полезные». Сама по себе семантика слов уже подсказывает очевидную разницу концепций: «правильное питание» и «здоровое поведение». Перед или после? «Правильное питание» – понятие ума с четким подтекстом сопротивления желаниям тела. Организм хочет бургер, но мозг убежден, что это неправильно и «нужно хотеть» сухую куриную грудку, безглютеновый хлеб или морковку. «Здоровое поведение» – действия ума по отношению к сигналам тела. Если вы хотите бургер, какое действие будет здоровы
Правильное питание и здоровое пищевое поведение: в чем отличия?
6 октября 20236 окт 2023
2
3 мин