IPA в стиле New England на хмеле Citra и Simcoe от московской пивоварни CHIBIS. Есть другая версия напитка с таким же названием, но на другом хмеле, но сегодня не о ней.
Вот, что пишут пивовары о напитке в своей группе ВК:
"Наш A Bit of Haze – отличный пример того как работают на сухом охмелении американские Citra и Simcoe: тропические ароматы и вкусы смешиваются с цитрусовыми, а в плотном сочном теле почти нет горечи."
Плотность: 17.2%. Горечь: засекречена.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи.
Пены мало и она быстро растворилась. Аромат классный; сильный и насыщенный; очень много тропиков с цитрусами. Карбонизация ниже среднего.
Напиток плотный как не осветлённый сок. Во вкусе слегка сладковатые тропики. На конце глотка приходят цитрусы с грейпфрутовой горечью. Всё это дело уходит в продолжительное цитрусовое послевкусие с небольшим, но продолжительным бёрном. По моим ощущениям горечь прям хорошая, я бы сказал на 50-70 IBU. Бёрн как будто бы накапливается и с середины бокала начинает раздражать горло сильнее; подключается корка лимона. Присутствует небольшой дрожжевой осадок, но действительно прям небольшой, а не как иногда бывает.
На мой взгляд получилось прям хорошо. Очень сочный и насыщенный напиток. Судя по комментариям а UNTAPPD варка от 24.07.2023 особенно удалась. Моя банка именно из этой партии. Дно банки с датой розлива не задокументировал потому что лошара.
Банка обошлась в 338 рублей в мегамагазине "Беру Выходной":
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!