Никому не надо говорить, что пища, приготовленная в горшочках, очень отличается от пищи, приготовленной другим способом. А еще и стоять над ней не нужно. Экономим время и получаем вкусное и полезное блюдо!
⠀
Ингредиенты (на 3 горшочка):
- 6 средних картофелин
- 0,5 кг. говяжьей вырезки
- 2 луковицы
- 1 большая морковь
- 30гр. сливочного масла
- перец горошком черный
- зелень
- соль
- лавровый лист
- вода
Приготовление:
- Мясо и картошку нарезаем кусочками 2*2 см. Морковь нарезаем крупными брусочками, репчатый лук – кубиками.
- Мясо обжариваем на раскаленной сковороде, чтобы только схватилось и сохранило сок, добавив немного томатной пасты.
- В горшочки выкладываем все ингредиенты слоями: мясо, лук, картофель, морковь. Добавляем лавровый лист и перец горошком. Сверху в каждый горшочек кладем по 10 гр. сливочного масла. Воду смешиваем с солью и заливаем в горшочки, на 2/3 высоты содержимого. Больше не советую, начнет кипеть и будет выплескиваться из горшочка.
- Томим в духовке при т 200°С, в течение 1,5 - 2,0 часов. Зависит от мяса. Моя говядина за 1,5 часа полностью проготовилась.
⠀
Это очень вкусно, попробуйте приготовить и приятного Вам аппетита!😋
Ваша Натуля 🥰
