Для многих из нас в детстве самым экзотическим и излюбленным лакомством был настоящий щербет, приготовленный по традиционным рецептам Востока. Щербет с орехами - это восточное лакомство в виде ароматной помадки с начинкой. Состав этой сладости может быть разнообразным и зависит от особенностей национальных рецептов. Обычно он состоит из сливочной основы, сделанной из сгущенного молока, ванилина, изюма и орехов. Это лакомство можно очень легко приготовить в домашних условиях.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- молоко сгущенное (вареное) - 150 гр.
- печенье с карамельным вкусом - 150 гр.
- орехи - 100 гр.
- сливки (33%) - 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Взять молоко сгущенное (вареное), влить в него сливки и нагреть в СВЧ
- Каждые 20 сек., доставать и мешать.
- Масса должна быть горячей и однородной.
- В это время измельчить орехи и печенье.
5. Затем в горячую массу добавлять порциями орехи и печенье.
6. Всё хорошо смешать, выложить в форму и положить в холодильник на ночь.
7. Утром наслаждайтесь, очень, очень вкусно!
