В этом году ранней весной на садовом участке мне посчастливилось приготовить (вырастить) кабачок-цукини непосредственно под самой настоящей шубой, что можно увидеть в моём видео от 10 мая Наступили "долгожданные" заморозки, выйдем в поле, посмотрим... Да простят меня кулинары за такой заголовок-рецепт, но кулинары-садоводы должны его оценить, как способ вырастить ранний кабачок в открытом грунте.
Про сам кабачок напишу ниже, просто хочется рассказать откуда появилась сама идея статьи с игрой слов. Но для кулинаров в конце статьи конечно будет пара простеньких рецептов. Без обиды.
Когда служил в советской армии на отдалённой "площадке" (это не "точка") меня замполит попросил провести смотр художественной самодеятельности. Артистов даже "третьего" сорта к нам не завезёшь (в "учебке" это мероприятие организовали офицерские жёны и их дети) и пришлось довольствоваться простым солдатским юмором. Кто прочитал стихи, кто спел, кто отжался 50 раз, но был такой номер.
На сцену выходят двое "салажат" со стулом и гармонью, ставят у микрофона и уходят. Появляется "дедушка" и проходит мимо. Выходит ведущий и объявляет: "Вы смотрели музыкальный номер - Одинокая гармонь". Прошу простить за плоский юмор, но аплодисменты были.
Теперь пришло время рассказать про героя статьи кабачок-цукини Бриллиант
Это раннеспелый гибрид, который вступает в плодоношение через 40-45 дней и первые плоды были уже съедены в начале июня. Не буду описывать его характеристики, скажу, что Бриллиант будет достоин вашего внимания. Посажен на рассаду 15 апреля, быстро взошёл и уже 1 мая был высажен в открытый грунт. Ночью его укрывал старой шубой и всё было отлично.
Вот так можно оберегать рассаду от весенних заморозков.
Очень рад, что прочитали мою статью, узнали полезный совет, а кто-то вспомнит свои армейские будни.
А теперь простой и непритязательный рецепт с использованием кабачков:
очищенный кабачок порезать не толстыми ломтиками, обжарить на сковороде с растительным маслом. Затем добавить картофель, порезанный соломкой и жарить до готовности. Посолить, по вкусу можно поперчить. Соотношение кабачка и картофеля я беру 1 к 4. Получается жареная картошка с необычным привкусом. Если кабачка взять побольше, то будет больше влаги, получится как тушёная. И ещё рецепты здесь Домашние заготовки из кабачков и цукини со своего огорода
Всем здоровья и уДачи на садовых грядках и в быту. А вы как спасаете свои ранние посадки?
Читайте мои статьи и комментируйте: Фитоспорин: полезность, миф и сюрприз (часть 1)
Огурчик нефрит с интересной агротехникой выращивания на пакетике (шедевр)
Смотрите видео: Посадка кабачков под спец. покрывало