Свекла от листьев до корней очень полезна для нашего организма. Это источник витамина А, C, меди и фосфора. Свекла выводит токсины из организма и предотвращает появление или рост злокачественных опухолей. Этот вкусный и полезный овощ любят не только взрослые, но и дети. Соответственно, качество и безопасность реализуемой на рынке свеклы, должны хорошо контролироваться, т.к. недобросовестные производители или импортеры могут добавлять в них в процессе выращивания, обработки, хранения и транспортировки различные вредные вещества. Данные требования прописаны в Техническом Регламенте Таможенного Союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
Следует отметить, что овощи, содержащие ГМО или предназначенные для детского и спортивного питания подлежат оформлению Свидетельства о государственной регистрации, на остальную продукцию - оформляется декларация соответствия.
Сертификации подлежит только свекла, выращенная на реализацию, а не для личного потребления. Сертификация урожая с собственного участка не требуется.
Если Вы являетесь импортером свеклы, то на таможне от Вас так же потребуют оформления международного фитосанитарного сертификата. Он выдается при экспорте продукции аккредитованными организациями, которые производят в стране-экспортере карантинный надзор и защиту растений. Этот сертификат импортер обязан предоставить органам таможенного контроля в составе сопроводительных документов на овощи. Со стороны РФ, в данном случае, составляется карантинное разрешение на импорт, которое действует в карантинных зонах страны, на территорию которых предприниматель завозит свеклу для дальнейшей продажи. Для того, чтобы исключить ввоз продукции с эпидемиологически неблагонадежных территорий, сотрудники таможни также могут запросить сертификат происхождения товара (СТ-1).
Если Вы планируете экспортировать свеклу за территорию стран Таможенного союза - Вам также потребуется оформить фитосанитарный сертификат. Получить его можно в отделениях Россельхознадзора. Срок действия документа — 14 дней. За это время продукцию необходимо вывезти за пределы ТС.