Пекарь рассказала, чем опасен хлеб для бутербродов Пищевой технолог Юлия Леликова рассказала, чем плох хлеб для сендвичей. По её словам, в составе этого продукта есть консерванты, благодаря которым он долго хранится.
«Для таких сортов, например, как сэндвичный хлеб, который может по месяцу лежать, с ним ничего не происходит — это наличие консервантов в составе», – предупредила эксперт.
По её словам, лучше покупать обычный хлеб в форме «кирпичиков»: нарезной, столичный, Дарницкий. У них срок годности не превышает пяти суток — после этого на изделиях начинает появляться плесень. Ещё больше новостей на сайте «Изнанка»
Пекарь рассказала, чем опасен хлеб для бутербродов Пищевой технолог Юлия Леликова рассказала, чем плох хлеб для сендвичей. По её словам, в составе этого продукта есть консерванты, благодаря которым он долго хранится.
«Для таких сортов, например, как сэндвичный хлеб, который может по месяцу лежать, с ним ничего не происходит — это наличие консервантов в составе», – предупредила эксперт.
По её словам, лучше покупать обычный хлеб в форме «кирпичиков»: нарезной, столичный, Дарницкий. У них срок годности не превышает пяти суток — после этого на изделиях начинает появляться плесень.