Обезжиренная молочная продукция получается путём удаления жиров из продуктов посредством различных технологий. В этой статье мы расскажем, почему же «лайт-версии» популярны и что можно приготовить с ними.
Польза использования:
- обезжиренные молочные продукты содержат меньше жира по сравнению с полноценными. Это может быть полезно для людей, которые следят за потреблением калорий и жира для поддержания здорового веса
- значительное количество белка и кальция в продуктах остаётся неизменным. Белок необходим для роста и ремонта тканей, а кальций укрепляет кости и зубы. Бывает, люди испытывают проблемы с усвоением жирной пищи
- обезжиренные продукты более легки для пищеварения и уменьшают неприятные симптомы
- а ещё такие продукты могут быть использованы в различных рецептах – от смузи до выпечки. И сегодня мы поделимся ими с вами!
Смузи с черносливом
Вам понадобится:
• Молоко 0,5% «Село Зелёное» – 400 мл
• Чернослив – 30 г
• Банан – 2 шт.
• Кунжут – 10 г
• Ванильная эссенция – ½ ч. л.
Как приготовить:
1. Замочите чернослив в тёплой воде на 10-15 минут, чтобы он стал мягким.
2. Очистите и нарежьте бананы на кусочки.
3. Положите в блендер чернослив, банан, кунжут и ванильную эссенцию.
4. Добавьте молоко и закройте крышку.
5. Включите на максимальную скорость. Блендер должен работать примерно 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и смузи стало однородным.
6. Проверьте консистенцию смузи – если он слишком густой, можно добавить ещё немного молока и повторно взбить.
Запечённые яблоки с брусникой
Вам понадобится:
• Яблоко – 4 шт.
• Творог Традиционный обезжиренный 0,5% «Село Зелёное» – 150 г
• Брусника – 50 г
• Изюм – 50 г
• Мёд – 1-2 ст. л.
• Грецкие орехи по вкусу
Как приготовить:
1. Прогрейте духовку до температуры 180 градусов.
2. Вымойте яблоки и удалите сердцевину, оставив небольшую ямку в каждом яблоке.
3. В миске смешайте творог, бруснику, изюм и мёд – это будет начинка для яблок.
4. Наполните каждое яблоко начинкой и выложите их на форму для запекания, предварительно покрытую пергаментной бумагой.
5. Накройте каждое яблоко фольгой, чтобы сохранить сок при запекании.
6. Поставьте противень с яблоками в разогретую духовку и запекайте 25-30 минут, пока яблоки не станут мягкими.
7. После этого снимите фольгу и дайте яблокам запечься еще 5-7 минут до легкой золотистой корочки.
8. При подаче посыпьте каждое яблоко грецкими орехами. Сервируйте в тёплом виде.
Хотите узнать ещё больше интересных рецептов? Подписывайтесь на наши социальные сети и радуйте себя вкусными блюдами каждый день!