Регулярное употребление фастфуда может обернуться различными проблемами со здоровьем. Об этом рассказала старший научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Поленова. По словам эксперта, фастфуд может привести к ожирению, сахарному диабету, поражению суставов, ишемической болезни сердца и даже к преждевременной смерти. Как пояснила Поленова, самый большой вред фастфуда не в избыточной калорийности. Гораздо страшнее, что в такой пище могут содержаться диоксины и акриламид. — Диоксины могут вызывать проблемы в области репродуктивного здоровья, иммунной системы, могут привести к гормональным нарушениям и раковым заболеваниям, — пояснила специалист в комментарии NewsNN. Акриламид — химическое вещество, которое образуется в пищевых продуктах во время обработки при высокой температуре. Оно распределяется по всем органам и интенсивно метаболизируется, что может привести к возникновению опухолей. Для сохранения здоровья нужно не только поддерживать физическую активность и пос
Эксперт Поленова: Фастфуд может привести к преждевременной смерти
16 октября 202316 окт 2023
1 мин