Приветствую вас в моем блоге, с вами психолог и телеведущая Евгения Берёза. И вы уже знаете, что я очень люблю готовить. И иногда делюсь с вами моими рецептами.
По просьбам подписчиков - выкладываю простой и красивый домашний и даже диетический рецепт🤗
Вам понадобится:
1 тыква
Пара филе курицы или индейки
Лук/чеснок
Оливковое масло (можно подсолнечное)
Пара крупных помидоров
Соль/перец/укроп
Итак:
🔸 Отрезаем у тыквы «крышку», вырезаем внутренности. Семена выбрасываем (или если не лень - можете высушить и поджарить, вкусно😌). Мякоть тыквы режем кубиками.
🔸Лук репчатый и чеснок - мелко режем и пассируем (жарим) на оливковом масле
🔸добавляем к луку и чесноку кусочки тыквы, жарим
🔸куриное (или индюшиное) филе режем кубиками и тоже кидаем на сковородку, жарим
🔸режем помидоры кубиками (ну или как получится, но равными кусочками) и тоже добавляем в сковороду
🔸 жарим это все немного вместе, солим, перчим, добавляем укроп.
🔸 Содержимое сковороды засыпаем в пустую тыкву, накрываем крышкой, ставим в духовку - первые 30 минут на 200*, потом ещё 30-40 минут на 140*
🔸 Вынимаем готовую вкуснятину и тут небольшой лайфхак: во-первых подавая это можно выковырять побольше мякоти запечённый тыквы со стенок «горшочка», а во-вторых - это ооочень вкусно со сметаной🤗
А вы делали когда-нибудь что-нибудь подобное? Пишите в комментариях!