В российских торговых сетях в ближайшие две недели могут снизиться цены на куриное мясо на 10-20 %. Об этом в беседе с News.ru рассказал профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов.
Ранее ФАС сообщила, что крупнейшие производители курятины снижают оптовые цены. Чеглов прогнозирует, что больше всего снизится стоимость низкоценового сегмента продукта.
«В течение полутора — двух недель торговые сети начнут транслировать снижение оптовых цен на курицу на розницу. Прежде всего оно коснется тушки бройлера, крыльев, суповых наборов, то есть низкоценового сегмента. Здесь цены могут снизиться на 15–20 %, а более «деликатесное» мясо вряд ли подешевеет больше чем на 10 %», — заявил Чеглов.
Он добавил, что курятина является социально значимым продуктом, поэтому правительство контролирует ситуацию с ней. Если проверка ФАС покажет, что производители действительно завышали цену, то тогда стоимость продукта упадет еще более заметно и постепенно «уляжется» в инфляционные темпы.
В первом полугодии 2023 года на Урале снизилось производство мяса. Как свидетельствуют данные Центробанка России, приведенные в докладе «Региональная экономика», производство птицы и крупного рогатого скота на убой в живом весе оказалось ниже показателей предыдущего года. В июле и августе животноводческие предприятия отмечали рост издержек на корма и увеличение себестоимости продукции. В условиях засушливого лета снизилась заготовка свежих кормов, что привело к росту спроса на зерно, а из-за ослабления рубля подорожали импортные кормовые добавки
20-40 тысяч рублей: экономисты посчитали реальные доходы основной массы свердловчан