Свинина с капустой - это классика. Чем дольше готовить, томить, тем вкуснее получается, но есть и быстрый вариант - пришел с работы, принес лоточек поджарки и через час ужин уже готов Луковицу нарезать и начать обжаривать на растительном масле Когда лучок слегка притомится, добавляем мясо. Кусочки я нарезала помельче, но это не обязательно. Соль и перец по щепотке обязательно Прибавляю нагрев, чтобы свинина немного поджарилась Добавляю хорошую такую ложку томатной пасты, обжариваю ее на свободном месте, потом перемешиваю с мясом Еще немного поджариваю Вот теперь можно добавить капусту Перешиваем, пробуем на соль, накрываем крышкой и тушим полчаса, пару раз перемешав при этом. Ужин готов. Прошел примерно час, даже меньше.
Свинина с капустой - это классика. Чем дольше готовить, томить, тем вкуснее получается, но есть и быстрый вариант - пришел с работы, принес лоточек поджарки и через час ужин уже готов
Луковицу нарезать и начать обжаривать на растительном масле
Когда лучок слегка притомится, добавляем мясо. Кусочки я нарезала помельче, но это не обязательно. Соль и перец по щепотке обязательно
Прибавляю нагрев, чтобы свинина немного поджарилась
Добавляю хорошую такую ложку томатной пасты, обжариваю ее на свободном месте, потом перемешиваю с мясом
Еще немного поджариваю
Вот теперь можно добавить капусту
Перешиваем, пробуем на соль, накрываем крышкой и тушим полчаса, пару раз перемешав при этом.
Ужин готов. Прошел примерно час, даже меньше.