Если вы любитель зеленных культур, то храните салат в пакете с зип-застежкой. Но вместе с зеленью положите в пакет бумажную салфетку. Она продлит жизнь салату. Салфетка будет абсорбировать влагу, которую выделяют листья, что и сохранит салат свежим надолго. Если не собираетесь съесть сразу всю связку бананов, то не делите их по одному. А черенок обмотайте кусочком фольги. Так вы защитите бананы от перезревания и потемнения. Чтобы картошка не старела, положите к ней яблоко. Лучше всего хранится картофель в бумажном пакете с 1–2 яблоками. Хитрость в том, что яблоки выделяют этилен – газ, который сохраняет эти корнеплоды свежими и твердыми. Такой вот эликсир вечной молодости. Сами же яблоки храните подальше от остальных овощей и фруктов. Газ, выделяемый яблоками, заставит и другие плоды дозреть быстрее. Как результат – они скорее начнут портиться. Защитить ягоды от плесени поможет уксусная вода. Прежде чем отправлять их в холодильник, устройте небольшую купель: замочите на минуту в раство