"Съедите суп и будете пить бургундское вино",- эту фразу мы с сестрой в детстве слышали от бабушки довольно часто.
Алкоголь детям?! Нет, конечно. Бургундским вином бабушка называла отвар из шиповника. Она настаивала его в стаом голубом термосе, а уже оттуда разливала по чашкам. Откуда появилось такое название, я уже, честно говоря, и не помню. Но оно звучало явно интереснее компота или отвара!
Недавно , придя к бабушке, я сидела слушала её истории о том, как мы чудили в детстве. А потом напомнила бабушке про "бургундское вино".
"Ты до сих пор помнишь?"- удивилась бабушка.
Недавно собрали на даче шиповник. Часть оставили для чая. Куда же деть остатки? Конечно, сварить напиток со вкусом детства! Старый термос , к сожалению, прохудился, поэтому ему на смену пришёл его более новый "собрат".
Как же это вкусно, да ещё и полезно!
Всем тёплой, уютной осени, друзья!
