От того, насколько хорошо человек знает и соблюдает базовые правила этикета, прямо зависит мнение окружающих о нем. Разбираясь в тонкостях столового этикета, легко произвести приятное впечатление и показать себя с лучшей стороны как на дружеском ужине, так и на официальном светском приеме или бизнес-встрече.
Нужно ли сегодня помнить правила этикета?
Стоит признать, с течением времени мы все меньше оглядываемся на условности и традиции, доставшиеся нам от предыдущих эпох. Но хорошие манеры за столом по-прежнему считаются значимым признаком образованности, безупречного воспитания и высокого социального статуса человека.
Зная, как правильно держать столовые приборы, куда положить салфетку, как вести себя в обществе непринужденно и корректно, можно, не выходя из-за стола, наладить отношения с коллегами или бизнес-партнерами, завести новых друзей и даже познакомиться с кем-то из знаменитостей.
Кстати, знаменитостям отнюдь не чуждо все человеческое, в том числе и промахи за столом. Вспомним несколько интересных историй.
Всегда ли великие люди следовали этикету?
Когда яркая и заметная историческая фигура совершает ошибку, это неизменно вызывает обсуждения в общества, часто сказываясь на публичном образе знаменитости. Даже если это всего лишь неправильно выбранная за обедом ложка или не вовремя сказанная фраза.
Неуместная реплика Людовика XIV
Людовик XIV, известный как Король-солнце, как-то во время трапезы заметил, что у одного из сидящих за столом гостей сломан зуб. В другой ситуации его фраза: «У меня есть мастер, который может удалить ваш зуб» была бы воспринята с благодарностью. Однако в обеденном зале гости, присутствующие за столом, были смущены и, вероятно, посчитали предложение неуместным. Эта история напоминает, что даже монарху следует быть тактичным и думать о чувствах собеседников.
Стремительные манеры Наполеона Бонапарта
Поведение Наполеона за столом нередко удивляло привыкших к неспешным трапезам гостей. Наполеон ел всегда быстро, часто даже жадно, почти не жуя. Он заканчивал свой обед, когда у других еще были полные тарелки. У многих важных персон такая привычка генерала вызывала неловкость и недовольство.
Мария Антуанетта и пирог для собачки
Во время одного из приемов французская королева Мария Антуанетта случайно нарушила придворный протокол. Она поделилась куском пирога с любимой собачкой. Это вызвало осуждение и недовольство среди придворных и аристократов, поскольку подобное поведение считалось неподобающим для королевской особы.
Эмоциональный Томас Джефферсон
Американский президент Томас Джефферсон был большим поклонником сыра и мечтал создать в США сырную промышленность, не уступающую европейской. Но когда однажды во время одного из публичных обедов политику подали французский сыр, он не смог удержаться и начал есть его с таким аппетитом и наслаждением, что его поведение вызвало недоумение у присутствующих. Чрезмерное выражение эмоций во время еды считалось неэтичным и не соответствовало правилам этикета за столом.
Эти истории показывают, что даже знаменитые и уважаемые личности могут иногда нарушать правила этикета за столом, оказываясь в неловких ситуациях. Чтобы не очутиться на их месте, смущая себя и других, можно пройти мастер-класс по этикету.
Тем, кто любит необычные развлечения в Санкт-Петербурге, подойдет интересный мастер-класс в нашем ресторанчике «Квартира №162». Под руководством опытных экспертов в приятной и уютной атмосфере вы научитесь непринужденно вести себя за столом во время деловых ланчей, банкетов, светских приемов.