Вопреки расхожему мнению, голод в КНДР – не перманентное состояние. По-настоящему тяжелые времена были с 1995 по 1999 годы. Этот период вошёл в историю Северной Кореи как “Трудный поход”.
Причин этому явлению было много: сократилась международная помощь – основной донор (СССР) больше не помогал, проливные дожди уничтожили запасы собственного урожая, а потом наоборот началась засуха.
В начале 2000-х ситуация более-менее стабилизировалась. Чтобы подобное больше не повторялось, руководство страны стало стараться диверсифицировать способы прокормить народ. Это касается как выращивания зерновых, так и животноводства.
В начале XXI века ввели лозунг “Превратим траву в мясо”. По государственной программе начали создаваться фермы по разведению кроликов, овец и домашней птицы, чтобы накормить население.
Страусиный проект
В статье "Какие кухни мира, кроме корейской, можно попробовать в Пхеньяне" я писала о том, что в ресторанах города можно заказать мясо страуса. Сегодня разбираемся, откуда оно берётся.
Страусиная ферма в пригороде Пхеньяна, городе Сунан, строилась с расчётом на то, что сможет прокормить всю Корею и ещё на экспорт останется. Надежды, к сожалению, не оправдались. Теперь потомки страусов, которых Ким Чен Ир закупил 20 лет назад в Африке, развлекают туристов.
Говорят, что Ким Чен Ир очень любил этот проект и приезжал на ферму чуть ли не по 70 раз за год.
Сейчас (точнее до закрытия границ в 2020 году) для посетителей фермы придумали дополнительные развлечения. Страусов можно кормить, гладить и даже прокатиться либо верхом, либо на коляске.
Также гиды мило, с фирменной улыбкой, предлагают заглянуть на скотобойню. К счастью, есть возможность отказаться.
Вообще, в дело у корейцев идут абсолютно все части страуса. В сувенирном магазине можно купить стейки и сосиски из мяса страуса, яйца (их, кстати, продают даже на рынках), украшения из костей страусов, изделия из перьев и страусиной кожи: сумки, кошельки, лоферы.
Читайте также:
Как КНДР стала новой пивной столицей
5 развлечений, которые не ожидаешь встретить в Северной Корее
Причина, по которой в Северной Корее человеку из России будет комфортнее, чем где-либо ещё