Производство
В 2022 году в России было произведено 691 633 тонн йогурта. В январе-августе 2023 года было произведено 476 615 тонн, что на 0.4% выше аналогичного показателя предыдущего года. В августе 2023 года было произведено 62 681 тонн, что на 12.2% выше показателей августа 2022 года.
Динамика внутреннего производства йогурта в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в январе 2022 года и составило 64 515 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в декабре 2022 года: 51 171 тонн.
Динамика внутреннего производства йогурта в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп падения составил -2.63%.
С учётом динамики производства в январе-августе мы получаем прогноз (оценку) производства в 2023 году на уровне 694 574 тонн. Мы прогнозируем сохранение установившихся в 2017-2023 гг. темпов динамики производства до 2027 года и получаем:
Прогноз динамики российского рынка йогурта в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство йогурта в России к 2027 году составит 637 348 тонн.
Структура производства йогурта по федеральным округам по результатам января-августа 2023 года:
Лидером по производству йогурта является Центральный ФО с долей 66.0% от общероссийского объема. Далее идут Приволжский ФО и Южный ФО (с 29.07.2016) с долями 8.8% и 7.8% соответственно.
Динамика цен производителей йогурта, руб/тонн, без НДС:
Уровень цен в августе 2023 года составил 66 368 рублей/тонн, без НДС.
Внешняя торговля
В 2021 году йогурта было импортировано в Россию на сумму 42.97 млн долларов. Экспорт в 2021 году составил 27.97 млн долларов в денежном выражении.
Структура импорта йогурта по странам, долларов США, 2021 год:
Структура экспорта йогурта по странам, долларов США, 2021 год:
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для получения более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.