Приветствую, камрады!
Сегодня решил определиться с вопросом: могут ли спиртные напитки быть вкусными? Уверен, многие любители алкоголя сейчас утвердительно ответят, что это возможно. Сразу назовут кучу коктейлей и «сольных» напитков, которые способны порадовать вкусом. Но давайте разберемся подробнее. Недавно я начал искать алкогольные напитки, которые были бы приятными для расслабления вечером. Я признаю, что иногда мне хочется насладиться алкоголем вечером и ничего плохого в этом не вижу. Моя цель – налить себе бокал и отвлечься от повседневных забот. А что подойдет для такого расслабона лучше всего?
Пиво
Я люблю пиво за его вкус, но не всегда удобно пить большие объемы, особенно если вы планируете провести вечер в одиночестве. А когда дело касается встречи с друзьями, то возникает проблема постоянных походов в туалет. В целом, считаю, пиво – это напиток для долгих вечеров в компании, приятных блюд и развлечений.
Не спорю, пиво имеет множество поклонников. Согласно опросам и статистике продаж, оно входит в пятерку лидеров. Вечерком можно посидеть и расслабиться, выбрав себе в «собеседники», например:
- Пиво «Афанасий Портер», 8%. Этот сорт пива отличается мягким жгучим ароматом, имеет густой насыщенный вкус с приятной горчинкой, не перебиваемой хмелем.
- "«Мохнатый шмель», 5%. Сначала этот напиток выпускался как экспериментальный продукт, но его необычный вкус был по достоинству оценен потребителями, поэтому начался серийный выпуск этого пива. Он обладает мягким вкусом с нотками фруктов и карамельной сладости, которая постепенно сменяется солодовой горчинкой.
- «Русский имперский статус» от Stamm Beer, 9%. Этот сорт пива имеет оригинальный вкус благодаря присутствию в рецепте семи видов солода и американского хмеля Summit. В его вкусе можно уловить нюансы подгоревшего хлеба с нотами сладкого крепленого вина, приправленного черносливом, изюмом и кофе. В послевкусии ощущается привкус дымной древесины, горького шоколада. Все это настолько гармонично сочетается, что хочется попробовать этот напиток вновь.
Конечно, перечень вкусного пива можно продолжать, ведь на рынке можно отыскать огромное количество разнообразных марок этого напитка. Думаю, друзья, вы и сами можете перечислить целый список любимых сортов пива.
Виски
Да, я поклонник этого напитка, но ведь сегодня у меня цель – выбрать вкусный алкоголь. Некоторые говорят, что виски напоминает им самогонку, но, конечно же, он более гладкий и, возможно, даже вкуснее, чем водка, хотя и не сильно отличается.
В чем-то я может и соглашусь с этими ценителями, например, взять Tullamore Dew – этот виски действительно по вкусовым ощущениям ближе к водке. В итоге, виски оказался не тем напитком, который можно было бы употреблять с удовольствием вечером. Хотя можно и среди этой категории найти достаточно вкусные.
Бурбон, виски или даже ликер – вот что можно сказать о Jim Beam Apple. Он действительно сладкий, с яблочным послевкусием, более насыщенный, чем обычный виски, и в целом, довольно интересный. Однако, это все равно виски, и если вы его просто выпиваете, то чувствуется доля спирта, что, опять же, может не понравиться тем, кто не переносит водку.
Коньяк
Courvoisier VS. Если вы уже пробовали коньяк, то это то самое знакомое ощущение. Courvoisier VS – прикольная штучка. У него замечательное шоколадное послевкусие, он легко пьется, не оставляя горечи, имеет приятный аромат. Но, это все равно коньяк, который встречается с некоторой оцепенением, вызывая спиртное ощущение, которое приходится ждать, пока оно не уйдет, чтобы наслаждаться шоколадным послевкусием. В общем, не то.
Думаю, многие, возможно, удивятся, что коньяк включен мной в наше обсуждение. Действительно, он не всегда считается вкусным алкоголем, но здесь есть своя изюминка. Все зависит от его выдержки. Конечно, это сказывается на цене. Если говорить о российских брендах, то армянский коньяк часто выделяется. Он может быть выдержан даже до 25 лет, что придает ему особую глубину вкуса. Но не только это делает его особенным. Армянский виноград созревает под солнечными лучами в течение 300 дней в году, что делает его необычайно сладким. Это качество передается и коньяку. С помощью двойной фильтрации и обработки холодом удается убрать дубовую горчинку. В результате, напиток становится насыщенным, но при этом мягким. Это то, что ценят в нем тысячи поклонников крепких напитков.
Ликеры
Мне приходилось пробовать несколько разных видов, и сегодня хочу поделиться впечатлениями о «Бехеровке». Этот напиток вызывает интерес у многих, часто его сравнивают с лекарственными сиропами, и, возможно, с этой точки зрения, пахнет он как раз так. В общем и целом, это опять та же история – спиртовой напиток, который, кажется, не предназначен для удовольствия.
«Бехеровка» – это чешский ликер, настоянный на травах, производимый в Карловых Варах, и его крепость составляет 38%. Процесс его производства сам по себе увлекателен. Минимум 20 видов трав закладывают в спирт на неделю, упаковав их в холщовые мешки. Затем полученный экстракт помещают в дубовые бочки, добавляют сахар и воду. Здесь напиток настаивается примерно 2-3 месяца, что делает «Бехеровку» по-настоящему уникальной. Она обладает сладким, ароматным, и в то же время, пикантным и мягким вкусом. Идеально сочетается со смородиновым и яблочным соком.
Еще одним замечательным ликером, который стоит попробовать, является «Бейлис». Этот сливочный ликер из Ирландии обладает крепостью 17% и считается едва ли не самым вкусным среди ликеров. Он был впервые создан в 1974 году и базируется на ирландском виски тройной перегонки и сливках. Можно встретить разные вариации «Бейлиса», такие как «Мятный шоколад», «Крем карамель», «Крем кофе» и «Фундук», однако классический «Бейлис» остается непревзойденным.. Даже тех, кто не особо любит сладкие ликеры, этот напиток покоряет своей нежностью и неявной сладостью. Вполне можно наслаждаться им в чистом виде, без добавления льда.
«Амаретто» – итальянский ликер класса амаро, представляющий собой великолепный выбор для тех, кто желает попробовать алкоголь с уникальным и неповторимым вкусом. Основой для этого ликера является миндаль, хотя иногда используют также абрикосовые ядрышки и разнообразные пряности. Его крепость может варьироваться от 21% до 28%.
Вкус «Амаретто» можно охарактеризовать как приятное сочетание миндальных нот, ванили и оттенков виноградного сиропа. Важно отметить, что при производстве этого ликера синильная кислота разлагается благодаря виноградному сиропу. Это создает насыщенный вкус марципана, делая напиток удивительно привлекательным.
«Амаретто» прекрасно сочетается с льдом, а также может быть добавлен в чай или кофе, придавая им особое очарование. Кроме того, его широко используют в кондитерском деле и выпечке для придания десертам и тортам уникального вкуса, а также для пропитки коржей.
Разнообразные альтернативы шампанскому и вино
Не спорю, бывают интересные напитки из этой категории. Моя жена, например, очень ценит ламбруско. Этот газированный напиток обладает приятной сладостью, не оставляет ощущения алкогольного горла и способен приятно «поднять настроение». Но я думаю, что это прекрасный вариант для женщин, и я рекомендую его всем.
Что касается вин, то мне, честно говоря, купленное в наших магазинах виноградное вино часто не особо нравится, так как они кажутся мне слишком алкогольными и иногда даже разбавленными водой. Я пробовал и дорогие, и более доступные варианты, и хотя разница, конечно, огромная, но они все равно отдают спиртом.
Однажды мне довелось попробовать турецкие фруктовые вина, и это было впечатляюще. Эти напитки пьются, как фруктовый сок с винными нотками, и при этом способны хорошо пьянить. К сожалению, их не так-то легко достать в России.
Коктейли
Еще один вариант для наслаждения – это коктейли, всякие виски с колой и прочее. Если считать, что вариаций миллион, то я еще практически ничего и не пробовал, если есть советы, буду рад. Думаю коктейли – это тот вариант, чтобы найти баланс между вкусно-алкогольно.
Итак, камрады, а что в вашем понимании означает фраза «вкусный алкоголь»? Делитесь своим мнением в комментариях.