Любит ли кто нибудь креветки так, как люблю их я???
Ну конечно любит, и очень большое количество людей.
Так как я работаю в гипермаркете на кассе, то вижу, какое их количество раскупается только в нашем магазине.
И если раньше этот продукт в основном покупался на праздники, то сейчас у большинства это обычное рядовое блюдо.
Лично я очень люблю все морепродукты, сижу иногда и думаю, то ли я была дельфином в прошлой жизни, то ли кошкой.....
Но вкусовые привычки из прошлой жизни я явно перетащила в нынешнюю.
И сегодня я хочу вам предложить один из рецептов их приготовления, надеюсь, что понравится.
Креветки в лимонно-соевом соусе.
ПРОДУКТЫ:
Любые крупные креветки или лангустины, оливковое масло для жарки, соль,черный молотый перец, красная паприка,сок половины лимона, чеснок ( я использовала сушеный молотый),классический соевый соус, зелень укропа.
Креветки в идеале очищенные, но можно и не очищенные, просто потом при поедании будет чуть больше мороки с чисткой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак, берем сковороду, наливаем в неё оливковое масло и раскаляем его.
Когда масло нагрелось, добавляем в сковороду креветки и жарим одну-две минуты,затем переворачиваем, перчим, солим, добавляем сухую паприку, поливаем соком лимона и выключаем.
Тут же добавляем зубок-два чеснока( измельченные через чесночницу, либо используем половину чайной ложки молотого сухого чеснока) и поливаем столовой ложкой соевого соуса, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и даем 5 минут настояться и пропитаться креветкам соусом ( огонь уже выключен).
Через 5 минут наши креветки можно подавать к столу, посыпав измельченной зеленью укропа и, главное, не откусить себе пальцы.
Ну что еще не хватает для полной гармонии?
А не хватает бутылочки белого или розового сухого вина, хотя мужчины, как мне думается, предпочтут пиво.
Рада вас видеть на своем канале.
Пишите свое мнение в комментариях.