Ингредиенты:
500 г куриного филе, нарезанного полосками
1 чашка муки
2 яйца, взбитых
1 чашка сухарей или хлебных крошек
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного перца
Растительное масло для жарки
Инструкции:
Приправьте полоски куриного филе солью и черным перцем по вкусу.
Поставьте муку, взбитые яйца и сухари в разные миски.
Обмакивайте каждую полоску филе сначала в муку, затем в яйцо, и, наконец, обсыпьте сухарями, обеспечивая равномерное покрытие.
Разогрейте растительное масло на сковороде по среднему огню.
Обжаривайте стрипсы с обеих сторон до золотистой корки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
Выложите готовые стрипсы на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подавайте стрипсы горячими с соусами по вашему выбору.
Приятного аппетита!
