Добрый день всем.
Из названия статьи можно понять, что сегодня я буду писать про свою не совсем удачную покупку из магазина Светофор.
Мы периодически заезжаем в этот магазин на разведку. Я все жду хорошую рыбу по хорошей цене, да и фрукты с овощами там по привлекательным ценам попадаются.
Так ка был у меня опыт выгодной покупки форели, тилапии и пангасиуса в этом магазине.
В этот раз привезли манго по 171 рублю за килограмм из Бразилии.
На вид было такое красивое и аппетитное, что можно увидеть на фото.
У меня уже был опыт покупки манго в Светофоре в начале весны. Оно было очень вкусное и сладкое, в тот раз мы даже два раза ездили в магазин, чтобы купить побольше.
В этот раз я, не долго думая, купила сразу побольше, чтобы два раза не ездить.
Они были жесткие, я отправила их в холодильник, а через два дня, когда мы приехали с дачи, решили попробовать один.
Какое же это было разочарование...
Внутри они были потемневшие и не привлекательные.
Я про манго много читала и знаю, что это результат долгого и неправильного хранения в холоде.
Когда манго так хранят, чтобы сохранить внешний товарный вид, они начинают гнить. Так как дозревают только в тепле.
Снаружи выглядят красиво а внутри вот так.
Я не долго думала, все почистила, срезала мякоть, которая еще не потемнела, переложила все в кухонный комбайн и измельчила, чуть добавила сахара и ваниль.
Разложила все по одноразовым контейнерам, которые у меня всегда есть на такой случай и заморозила.
Потом можно будет взбить с молоком, получится ПП манговое мороженое, или так есть. Я попробовала, получилось очень даже вкусно.
Можно еще такое пюре в выпечку добавлять, делать желейные и конфитюровые прослойки в торты.
Сначала думала высушить слайсы в сушилке, но они были слишком жесткие, и вкус не такой яркий, в сушеном виде, думаю, нам не понравились бы.
Обидно конечно, но можно всегда найти выход из такой ситуации.
Лишний раз убедилась в том, что не стоит расслабляться с этим магазином.
Впредь, буду внимательнее.
Думаю, что кому-то пригодится мой опыт. Читайте составы и отзывы, прежде, чем идти в этот магазин.
Всем спасибо, что дочитали до конца, за лайки и комментарии.