Важность воды для мозга
Не следует забывать о регулярном приеме воды, так как мозг состоит на 85% из воды. Недостаток жидкости может негативно сказаться на концентрации и памяти.
- Брокколи является отличным источником витамина B4 (холина), который стимулирует активность мозга и способствует росту новых клеток. Кроме того, B4 положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, а также регулирует уровень сахара в крови. Важно включать брокколи в рацион, употребляя его хотя бы три раза в неделю.
- Грецкие орехи как и другие орехи, представляют собой ценный продукт для мозга. Они содержат жирные кислоты омега-6 и омега-3, фолиевую кислоту, а также витамины Е и В6, что способствует ясному мышлению. Грецкие орехи также богаты магнием, который положительно воздействует на сосуды и артериальное давление. Рекомендуется употреблять около 5 ядер грецких орехов в день.
- Куркума (Карри)Куркума содержит куркумин, который может снижать риск развития болезни Альцгеймера и предотвращать воспаления мозга. Её можно добавлять в различные блюда или употреблять с теплым молоком ежедневно, чтобы поддерживать активность мозга.
- Лосось богат йодом и жирными кислотами омега-3, что способствует ясности ума и улучшает работу сосудов и сердца. Рекомендуется употреблять 100 граммов рыбы ежедневно, чтобы улучшить скорость реакции и снизить риск развития болезни Альцгеймера.
- Томаты содержат мощный антиоксидант ликопин, который способствует насыщению мозга кислородом и улучшению кровообращения. Они также снижают риск тромбозов и инсульта. Добавляйте томаты в разные блюда, чтобы насытить организм этим полезным компонентом.
- Зеленый чай Исследования показали, что зеленый чай способен улучшить когнитивные функции и предотвратить слабоумие. Это связано с наличием полифенолов, которые защищают клетки мозга от дегенерации. Рекомендуется употреблять 2-3 чашки свежезаваренного зеленого чая в день.
- Темный шоколад Какао-порошок в темном шоколаде богат антиоксидантами, особенно флавонолами, которые улучшают кровообращение в мозгу. Даже две ложки какао-порошка содержат больше антиоксидантов, чем красное вино или зеленый чай.
