Сегодня будем дегустировать более-менее новое пиво "Волковской пивоварни". А называется оно, как можно догадаться по заголовку, Session IPA.
Впервые Волки сварили этот сорт еще в феврале этого года - то была ограниченная экспериментальная партия. Судя по всему, пиво получилось не особо хорошим, поэтому пивовары поработали над ошибками и летом запустили пенное в серию. Кстати, камрад с канала Beer&Travel попробовал обе версии - можете почитать его впечатления.
Есть мнение, что данный сорт пришел на смену пиву "Жигули IPA", которое сняли в производства в первой половине этого года по причине, якобы, низкой популярности у населения (ну понятное дело - стоит в полтора раза дороже "Балтики 9", а градусов в пару раз меньше, так что для того, чтобы накидаться, надо потратить денег в три раза больше).
Ладно, глянем, что пишут пивовары о своем пиве и будем уже пробовать:
Облегченный IPA с меньшей, чем в традиционном сорте, крепостью.
Легкий IPA для ежедневного потребления.
Доставшаяся мне бутылка пива датирована 15 августа, а откупорил я ее 1 октября. Срок хранения составляет год при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- Плотность - 10%
- Горечь - 35
- Хмель - ???
Пиво золотистое, мутноватое, полупрозрачное. Пены не особо много, живет недолго.
Аромат весьма напоминает обычный Волковский IPA - тропики с цитрусами и чуток травы. Во вкусе тоже тропики с цитрусами. Послевкусие длительное, суховатое, с мягкой горечью. Пиво легкое, но не водянистое. Пьется замечательно.
Отличная сессионка для лета. Осенью такое пиво не особо пойдет, хотя я все равно выпил его с удовольствием. Твердая девятка.
Стоит 67 рублей за 0.45 л в интернет-магазине GetDrinks.