Основные принципы стандарта GLOBAL GAP
Безопасность и качество продукции
Основные принципы стандарта GLOBAL GAP
Стандарт GLOBAL GAP основан на нескольких основных принципах, которые гарантируют безопасность и качество сельскохозяйственной продукции.
Один из ключевых принципов - это соблюдение требований в области охраны окружающей среды и устойчивого развития. Сельскохозяйственные предприятия, получившие сертификацию по GLOBAL GAP, должны
- использовать экологически безопасные методы возделывания;
- минимизировать использование химических удобрений и пестицидов;
- выполнять требования по охране водных ресурсов.
Безопасность и качество продукции
Одной из главных целей GLOBAL GAP является обеспечение безопасности и качества сельскохозяйственной продукции. Для этого с/х предприятия должны соблюдать строгие требования по гигиене и безопасности, включая правила по обработке и хранению продукции. Также важным аспектом является контроль качества продукции на каждом этапе производства - от посева до упаковки. Сюда можно отнести:
- проверку качества почвы, воды, семян;
- контроль за наличием вредителей и заболеваний растений.
Требования к сельскохозяйственным предприятиям
Сельскохозяйственные предприятия, желающие получить сертификацию по стандарту GLOBAL GAP, должны соответствовать определенным требованиям. Они должны:
- иметь документацию, подтверждающую соблюдение принципов и требований стандарта;
- проводить регулярные проверки со стороны независимых организаций;
- вести учет всех процессов и операций, связанных с производством;
- создать план мероприятий по минимизации рисков и обеспечению безопасности продукции.
В заключение, стандарт GLOBAL GAP является важным инструментом для обеспечения безопасности и качества сельскохозяйственной продукции. Он базируется на принципах устойчивого развития, требует соблюдения строгих правил по гигиене и безопасности, а также обязывает сельскохозяйственные предприятия подтверждать соответствие этим требованиям. Получение сертификации по стандарту GLOBAL GAP позволяет сельскохозяйственным предприятиям демонстрировать высокий уровень качества своей продукции и повышать доверие со стороны потребителей.
Компания ООО “ТДА Системс” оказывает услуги по различным направлениям, касающихся GLOBAL GAP.
Выберите интересующую Вас категорию здесь
Если у вас возникают вопросы по СМК, СМБ и аудитам, пишите нам сюда
Мы открыты к общению и хотим, чтобы системы менеджмента для вас стали понятными и удобными!
Много интересного читайте у нас в Группе в TELEGRAM и Сообществе VK
ССЫЛКИ ТУТ