Энергетическая ценность на 1 порцию:
-160ккал
-Белки 5г
-Жиры 15г
-Углеводы 10г
Для приготовления данного гратена на ~10 порций вам понадобится:
-Картофель 4шт
-Молоко 2 стакана
-Вода 2 стакана
-Чеснок 2 зубчика
-Сливочное масло 60г
-Твердый сыр 100г
-Сметана 7 столовых ложек
Черный перец, соль и мускатный орех по вашему вкусу.
Инструкция по приготовлению:
В маленькой кастрюле соединить молоко с водой, посолить, поперчить и добавить порубленный зубчик чеснока. Довести до кипения.В это время помыть и почистить картофель. Порезать кружочками толщиной 5 мм.
Далее отправить картофель в кипящее молоко, немного снизить температуру и варить около 15 минут. Следите, чтобы кружки не развалились. Слить картофель.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить картофель. Смазать сметаной. Сверху выложить кусочки сливочного масла и посыпать сыром.
Отправляем в духовку на 50-60 минут запекаться при 180 градусах.
Вот и готов наш замечательный гратен, приятного аппетита, буду оченб рада вашей обратной связи, пишите комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на канал!