Нас пугают историями о передозировке кофеина в организме и страшных последствиях. Но можно ли пить кофе каждый день на самом деле? На вопрос о ежедневном употреблении кофеина мы ответим, ссылаясь на научные исследования.
Спойлер к тексту: пить кофе каждый день можно и даже полезно. Пить его утром — отличная идея, которая не принесет здоровью никакого вреда. Но лучше убедитесь в этом сами. Ниже мы приведем особенно важные аргументы от ученых со всего мира.
Вы продлеваете себе жизнь
Звучит невероятно, но это правда. Недавно исследователи Британского Биобанка проанализировали данные полумиллиона своих клиентов и пришли к выводу, что можно употреблять до восьми чашек кофе в сутки с пользой для продолжительности жизни. При этом даже неважно, какой тип кофе вы предпочитаете:
- Растворимый;
- Без кофеина;
- Молотый.
Заключение медицинской статьи звучит крайне позитивно: «Пейте несколько чашек кофе в день — и статистическая вероятность прожить дольше для вас увеличится».
Снижается риск заболеть раком
Кофе является одним из самых популярных напитков во всем мире. Он представляет собой сложную смесь многих биологически активных компонентов, некоторые из которых могут оказывать противоопухолевое действие. Они включают кофеин, кафестол, кахве и хлорогеновую кислоту. В исследовании 2016 года была проведена связь между потреблением кофе и различными видами рака. Оказалось, что кофе снижает риск сразу нескольких видов рака: полости рта, эндометрия, кишечника и кожи. Также он немного снижает риск заболеть раком желудка и раком простаты.
Также были проведены опросы среди женщин разных городов планеты. Они показали удивительные результаты: например, жительницы Гонконга сообщили, что употребление кофе в зернах снижает риск рака груди, да и норвежские женщины подтвердили эту теорию.
Замедляется прибавка в весе
Последние эксперименты на мышах с индуцированным диабетом второго типа показали, что кофе замедляло у них прибавку в весе и улучшало толерантность к глюкозе. Это дает основание ожидать, что с помощью этого подхода можно получить более глубокое представление о механизме профилактического эффекта употребления кофе у людей, связанного с диабетом. Однако остается неясным, с помощью какого механизма достигается эффект профилактики диабета.
Улучшается работа головного мозга
Если пить кофе каждый день, то вы защитите нейроны мозга от болезни Паркинсона, от которой до сих пор не существует лекарств. Это подтвердили исследования 2001 года, опубликованные в научном журнале Science. Более позднее исследование также подтвердило защитное воздействие кофе на нейроны (правда, слабое), в том числе и при болезни Паркинсона, вызванной воздействием на нейроны пестицидов.
Снижается фоновое воспаление в организме
Ученые из Стэнфорда выяснили, что кофеин понижает концентрацию сигнального иммунного белка интерлейкин 1 бета в крови человека. А это значит, что регулярное употребление кофе каждый день позволяет органам дольше оставаться здоровыми. Но, помимо кофеина, кофе содержит около двух тысяч разных веществ — среди них есть множество полезных. Кальций, магний, витамин ниацин, растительные полифенолы — необходимые людям антиоксиданты.
Внимание: повышается риск выкидыша
Если вы ждете ребенка, то лучше откажитесь от употребления кофе каждый день. Доказано, что при регулярном употреблении более двух чашек напитка в день повышается риск выкидыша.
Фото: Legion Media