Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Прикупил я сей пив в обрыганной разливайке, где квасят в мегадозах только самые дешёвые пивы все, включая продавца)). Даже удивительно было найти в холодильнике Синюю бороду среди Кропа и Хадыженского(хотя хадыжи, как ни странно, у меня, в своё время, негатива не вызвали) . Но я взял и не пожалел. Как обычно, начнём издалека.
Официальный сайт пишет:
"Синяя Борода" - дюббель, темный эль в бельгийском стиле, с дображиванием в бутылке. Для этого стиля характерна высокая плотность и крепость, преобладание солодовых тонов во вкусе и низкая горечь.
"Синяя Борода" имеет плотность 17%, содержание алкоголя составляет 8%. При варке использовалось 6 сортов солода: Chateau Pale ale, Chateau Munich, Chateau Cara, Chateau Castle Crystal, Chateau Aroma, Chateau Special B.
Новый сорт будет представлен в бутылках объемом 0,375 и 0,75 с корковой пробкой мюзле.
Попробовать "Синюю Бороду" можно будет уже в конце этой недели, а вот где именно – сообщим в самое ближайшее время.
Информация, мягко говоря, с бородой, может быть даже с синей)))
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 8%/17%.
IBU - ???.
Стиль - Бельгийский дюббель.
Объём - маленькая бутылочка 0.375 л.
Цена - 200 рублей в разливайке.
Состав - вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, концентрат пивного сусла, хмель, пивные дрожжи.
Хмель - ???
Дата розлива - 19.01.2023.
Производитель - ООО "Василеостровская пивоварня". г. Санкт - Петербург. Россия.
Дегустация:
Проволочку открутил, пробку начал вытаскивать и она сломалась на половине))) Пришлось применить штопор)
Почти чёрный цвет, пенка средняя, быстро опадающая. Карбо слабенькое. В аромате шоколадка, чуть кваса, сухофрукты. Во вкусе сухофрукты, приятная винная кислинка, шоколад. В послевкусии опять кислинка, чуть сухофруктового компотика и приятная горечь на нёбе и в горле. Алкашки не заметно, но тепло внутри организма намекает на то, что она присутствует.
Вердикт:
Приятно и вкусно. Промозглой осенью и зимой такое будет заходить на ура. Мне понравилось.
Оценка 8.5/10.
ЗЫ: Чуть не забыл самое главное - некоторое время назад подписался на канал ПУПулярная еда - там парень и девушка обозревают разное вкусное (ну или не очень), в том числе и пиво. Причём, именно, пивные обзоры максимально интересны тем, что имеет место быть мнение людей не избалованных дорогим крафтом или зарубежными каноническими пивами. Ну и ещё там много интересного - начиная от быстроперекуса во всяких едальнях, заканчивая полноценными блюдами из сетевых магазинов или ресторанов. Да и вообще - для любителей вкусно покушать информация на канале будет очень интересна. Как - то так))