Нам понадобится:
Шампиньоны или вешенки- упаковка;
Сливки или жирное молоко- 100 мл;
Луковица- 1 штука;
Мука пшеничная- 1 столовая ложка;
Сыр- 100 грамм.
Обжарить на сковороде лук, добавить порезанные грибы, посолить, жарить, пока не выпарится жидкость, затем добавить муку и сливки, перемешать, томить минут 5, посыпать тёртым сыром и подождать, когда сыр расплавится. Соус готов!
Отварить спагетти 7-8 минут в подсоленной воде, слить воду и положить на тарелку, уложив сверху соус.
Приятного аппетита!
