Недавно выдались "по-летнему" тёплые дни. Поля быстро покрылись, зеленой травой. Одной из первых растений, которое выходит при первых солнечных днях это - кипрей. Сейчас пришли холода, и рост затормозился. Но кипрей растёт быстро, так что при следующем теплом периоде, достигнет нужных размеров:) На открытых местах он уже вырос 20-30см. В тени леса еще только начинает появляться. Сам стебель мы не используем. Так как при высыхании он становится жестким и твёрдым. Максимум это молодые верхушки. Но это только для молотого чая. Для листового чая используется только лист. И только в определенный период времени. Так как концу сезона лист у Иван-чая становится грубым и ломким. Такой лист уже не скрутить. Последнее время, возможно это связано с ситуацией в стране и мире, стали чаще заказывать натуральные продукты. В частности иван-чай, чагу и т.д. Что конечно, не может не радовать. Сам уже давно отказался от обычного чая. Пью только собственного производства. Обычно это не чистый Иван-чай, доб