– Куда смотрели родители? – спросил я у своего коллеги, официанта Данила
– ДА им вообще без разницы, они пришли набухаться, а ребенка видимо негде оставить было – сказал Данил
– Ну да, а я теперь без 500 рублей остался, отлично! – сказал я.
Случай произошел четыре года назад, осенью, не помню точно месяц, но помню, что это была суббота. А это значит, что гости шли с самого утра.
Кстати, что сейчас я шеф-повар и кроме дзена у меня есть телеграмм канал, там я рассказываю:
🐜В каких заведениях есть тараканы?
👨🍳На какие уловки идут официанты и повара в кафе и ресторанах?! А где можно спокойно и недорого поесть.
🧾Обзоры на заведения
💸Лайфхаки как вернут
Под вечер пришла компания, четверо взрослых, видимо родители и двое детей. У нас в кафе не было детской комнаты, а поэтому ребята игрались за столом, мяли салфетки, рассыпали соль, сахар и перец по столу. А родители просто сидели и практически не обращая внимание на своих детей выпивали.
Затем детям стало уж совсем скучно. Они начали носится по кафе туда-сюда, мешая работе официантов.
– Можете пожалуйста попросить детей не бегать? А то мы еще споткнёмся или упадет что-то – попросил я гостей
– Да, конечно
– МАША, САША. А НУ ПЕРЕСТАЛИ БЕГАТЬ! СЕЛИ И СИДИТЕ! – крикнула на детей мамаша
Мне стало жалко ребят, но поделать я ничего не мог. Занялся уборкой соседнего стола. Пока разбирал посуду взял счетницу и обрадовался ведь мне оставили целых 500 рублей, за счет в 1000 рублей.
– Молодой человек, посчитаете нас? – сказала та самая мамаша, что кричала на детей
Я подошел к стейшену, оставил там счетница с чаевыми, распечатал чек, положил в новую счетница и отправился к столу.
Стейшен – это зона официанта, на которой можно пробить заказ, взять подстановочную посуду, чистые приборы, салфетки, счетницы, терминалы и т.д. Но не путайте с кассой, на стейшене обычно нет кассового аппарата.
– Ваш счет, наличными или картой – спросил я
– По карте – ответил мужчина и приложил карту к терминалу
Я отдал чек и направился к кассе чтобы закрыть заказ и увидел, как девочки играются у стейшена с приборами и счетницами
– Девочки, здесь нельзя ничего трогать – сказал я и ушел к кассе
Вернувшись, гостей уже не было. Я начал убирать за ними посуду, а уже спустя минут 10-15 решил проверить счетницу в которой были мои чаевые. Их там не оказалось
Я доложил обо все администратору, мы проверили камеры. Девочка действительно забрала 500 рублей, которые мне оставил другие гости. Кстати, на камере видно, что мамаша в этот момент смотрит на свою дочь. Почему она ей ничего не сказала? Видимо хотела кэшбэк