Баклажановые рулеты с ореховой начинкой. Эти рулеты очень вкусные. Приготовьте обязательно. Вкусная и сытная баклажановая закуска готовится из минимума продуктов. И для того, чтобы приготовить баклажановые рулетики нам понадобятся вот такие продукты.
Ингредиенты:
- Баклажаны
- Чеснок
- Орехи
- Сметана
- Кинза или укроп
- Соль и черный молотый перец по вкусу вкусу
Способ приготовления:
Баклажаны очистить от хвостиков. Чистить от кожуры не нужно.
Нарезать слайсером баклажан на тонкие полоски и выдержать в соленой воде, это делается для того, чтобы ушла горечь.
Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готовим начинку для рулетов:
Смешиваем в емкости сметану, измельченные орехи, зелень, выдавленный чеснок , соль и перец по вкусу и все хорошо перемешать. Начинку выложить на баклажан и аккуратно
свернуть рулетиком. Выложите закуску на блюдо. Можно посыпать сверху свежей петрушкой, чтобы блюдо выглядело аппетитным.
Закуска готова! Такое блюдо украсит любой стол. Готовьте с любовью для своих родных и близких.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и Подписывайтесь на канал, это даст вам возможность первыми увидеть новые и вкусные рецепты.
Также Вам могут понравиться другие рецепты.