Приветствуем вас на нашей страничке!!! Как вы знаете, недавно опубликовали закон о сборе грибов, который вступит в силу с 12 октября 2023 года. Об этом мы писали здесь:
Этот закон действительно напугал многих грибников и заставил задуматься о том, как наши власти будут его исполнять. Будут ли они отлавливать грибников в лесу или искать их на базарах? В принципе есть же закон о рыбалке, но тут развита служба рыбоохраны, а вот с лесниками проблема.
Как вы знаете, мы часто ездим в Башкирию за грибами, и разумеется собираем только те грибы которые знаем. За всё лето мы встретили всего один раз "Лесоохрану", ну и как выяснилось потом, этот человек отвечал только за пожарную безопасность лесных угодий. Сбор грибов его вообще не интересовал.
Вот тут и возникают эти вопросы: "Как власти будут осуществлять контроль? Будут ли они отслеживать машины или грибников? Будут ли они проверять багаж? Будут ли осматривать каждый найденный гриб и сравнивать его с тем, что есть в списке?" В общем вопросов много, а грибной сезон подходит к концу.
Наверно поэтому его и приняли в октябре, чтобы за зиму всё обдумать...
В общем следующий год покажет!!!
Ну а мы пока собираем наши любимые грибы. За это лето мы нашли несколько мест, где они точно есть, самое главное, чтобы погода не подкачала. В этом году с этим было всё отлично, а вот два года назад в наших местах была засуха)
Если честно, то нам нравится собирать подосиновики с толстой ножкой, но вот в мариновании мы используем только шляпки. Ножки мы конечно не выкидываем, они прекрасно подходят для жарки. (Проверенный опыт)
Симбиоз этих грибов и деревьев поражает. Иногда можно встретить вот такую взаимную любовь.
Когда встречается один гриб, стоит осмотреться. В 50% случаев рядом будет ещё один.
Нам нравится собирать подосиновики летом, так как в зелёной траве их сложно не заметить. А вот когда начинает осыпаться листва, то тут начинаются проблемы.
Старые грибы лучше не собирать. Во-первых в них накопились вредные вещества, во-вторых в них поселились мелкие черви (даже если ножка будет целой, то при замачивании такого гриба вы увидите, что из его губки будут выползать черви), ну и в-третьих при транспортировки данные грибы превратятся в квашню.
Молодые грибы порадовали нас своим обилием и красотой. Своими оранжевыми шляпками они выделяются на фоне зелёной травы, поэтому при тихой охоте необходимо оглядываться и внимательно смотреть себе под ноги.
Некоторые грибочки пытаются спрятаться, но это им не удается!
А когда находишь такие грибы, то прям улыбка на всё лицо!!!
Иногда муж ругается, что я трачу много времени на съемку. Ну как можно просто срезать такие грибы и не сделать фото?
Больше всего радует обилие молодых солдатиков.
Знаете, а ведь у грибников есть такое: "каждый грибник хочет найти в лесу самый большой гриб, а вот в банке каждый ищет самый маленький грибочек"
В основном эти грибы стоит искать возле поваленных деревьев, ну или рядом. Иногда они засыпаны старой листвой и их можно обнаружить только по слегка торчащей ярко-оранжевой шляпке.
Когда видишь таких солдатиков, то сердце замирает. Жаль что они попадаются редко. Видно мы каждый раз опаздываем.
Если увидели поврежденный гриб, то знайте, что даже мышки их обожают. Конечно такой гриб не рекомендуется брать, ну уж если хотите, то обязательно срежьте все повреждённые места.
Сбор грибов - процесс неторопливый, поэтому не каждый хочет тратить свое время блуждая по лесу в поиске ценных находок. Ведь не всегда удача на стороне грибника.
Иногда наши находки впечатляют, но ведь такое количество грибов нужно ещё и обработать. А вы знаете какой это длительный процесс. Мало того, что приходится несколько часов ходить, наклонятся, приседать, так потом после такой тихой охоты приходится ещё и обрабатывать эти самые находки.
Но когда в холодильнике у вас стоит такая баночка, то все труды не напрасны.