Друзья! Теплый сентябрь невероятно радует своей погодой. И как же здорово продлить сезон легких белых и розовых вин, в поисках которых мы отправились в супермаркет «Перекресток». Эта сеть славится широким разнообразием ассортимента винной полки, и мы с удовольствием представляем вам нашу подборку.
Дорогие читатели, если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал. Это важно для алгоритмов Дзена. Спасибо!
Ходить в винные отделы «Перекрестков» всегда интересно, потому что можно поймать хорошие акции. Но прежде, чем отправляться в магазин, имеет смысл побродить по сайту, потому что скидки на вино от магазина к магазину могут отличаться.
Итак, наш топ-7 вин из «Перекрёстка» для последних теплых деньков
1. BOLD WMN Low alcohol Sauvignon Blanc, Чили, регион Центральная долина, белое полусухое
Начнем, пожалуй, с Совиньон Блан. Когда температура вопреки концу сентября на календаре заползает за отметку +20, легкий и ароматный Совиньон always welcome, как говорится. Особенно, если в нем всего лишь 8% алкоголя. Чилийский бренд BOLD WMN создает свои вина под девизом «Задумано и создано женщинами для женщин».
«Потребление вина женщинами, - говорят они - за последние годы возросло. Но тренд на здоровый образ жизни никуда не исчез. Каждая женщина уникальна и у каждой есть свой взгляд на употребление алкоголя. Для тех, кто предпочитает низкоалкогольные напитки, мы создали свежий и легкий Совиньон Блан с очень приятным вкусом».
И ведь не обманули! Это вино полусухое из «Перекрёстка» — легкое, питкое, кислотность выраженная, но мягкая.
Аромат — сладкие тропические фрукты, белые цветы и даже где-то на заднем плане проглядывает «пипи де ша» — довольно яркий, как и положено Совиньону, хотя несколько проще и площе, чем у классического. Но надо отметить, что в категории низко- и безалкогольных вин это несомненный подарок тем, кому не хочется или нельзя классическое вино. Новинка выпущена на международный рынок в январе 2023 года.
Хорошо сочетается с легкими овощными салатами, морепродуктами, а также прекрасно соло в жаркий полдень. Только не забудьте хорошо охладить!
Регулярная цена 749.99 рублей.
2. Шато Вартели Фетяска регалэ-Рислинг, Молдова, регион Кодру, белое сухое
Из далекого Чили перемещаемся в гораздо более близкую Молдову.
Ещё в древности греки, а затем римляне, попавшие сюда в результате военных походов или благодаря каким-то другим обстоятельствам, отмечали обилие дикого винограда, растущего на благодатных почвах региона. Согласно результатам археологических раскопок местное население на территории современной Молдовы культивировало виноградники уже с VII-VI века до н.э. Но в середине 80-х годов XX века по невероятно богатой многовековой винодельческой региона истории был нанесен тяжкий удар.
В рамках борьбы с пьянством десятками гектаров выкорчевывали виноградные лозы, а запасы бесценных вин уничтожали. Площадь виноградников сократилась более, чем на треть. Это нанесло огромный экономический и культурный ущерб республике и стало в прямом смысле слова национальной трагедией.
С 90-х годов виноделие Молдовы начинает возрождаться и если кто-то из вас помнит простые и непритязательные молдавские вина, то хотим вас заверить, что ситуация уже давно изменилась.
Молдова – одна из немногих стран мира, которая экспортирует свыше 95 процентов производимых вин, и ее вина вполне конкурентноспособны на международном уровне.
Наша рекомендация — белое сухое вино из «Перекрёстка» INDIVIDO Chateau Vartely. Это хозяйство расположено в центральной части Молдавии, регионе Кодру, где из-за прохладного климата особенно хорошо удаются белые вина. INDIVIDO это купаж из двух белых сортов — Фетяска регалэ и Рислинг. И если Рислинг всем хорошо знаком, то про Фетяску многие слышат впервые. Родина сорта — Румыния и Молдавия. Вина из Фетяски получаются тонкие, гармоничные и мягкие. INDIVIDO это легчайшее, свежее и элегантное вино из «Перекрёстка» с тонким цветочно-цитрусовым ароматом и деликатным вкусом. Пить молодым и хорошо охлажденным.
Регулярная цена 759.99 рублей.
Суперцена 599.99 рублей.
3. Armenia Wine TAKAR KANGUN, Армения, регион Арагацотн, белое сухое
Виноделие Армении уходит своими корнями далеко вглубь веков. Есть даже спор между Грузией, считающейся колыбелью мирового виноделия, и Арменией, кто из них, собственно, все-таки был первым.
Однако, если верить легенде, то развитие виноделия в Армении началось с тех библейских времен, когда после Великого потопа к Арарату причалил Ноев ковчег и Ной посадил на священной горе первую лозу. В 2009 году археологи из Гонконга, взобравшись на вершину Арарата и найдя ковчег, сделали радиоуглеродный анализ древесины, из которой он сделан, результаты показали ее возраст - 4800 лет, что совпадает со временем Всемирного потопа.
А в Грузии древнейшие следы виноделия датируются VI веком до нашей эры. Но совершенно очевидно, что Армения — страна с огромной винодельческой историей, где вино почиталось и почитается, как священный продукт. После развала Советского Союза у виноделия Армении были не лучшие времена, но сейчас оно переживает свой расцвет. И в России на полках магазинов стали появляться очень достойные армянские вина по вполне приятным ценам.
Белое вино из «Перекрёстка» TAKAR, которое мы предлагаем вашему вниманию, сделано на винодельне Armenia Wine, на протяжении многих лет производящей высококачественные вина, известные далеко за пределами Армении и получившие множество наград на международных винных конкурсах.
С 2017 года компания приняла решение полностью переключиться на органическое виноградарство, сейчас более 50 Га виноградников уже имеют французскую сертификацию EcoCert. Сорт винограда Кангун (в переводе с армянского «стойкий»), один из самых популярных в Армении, не является древним, он выведен в 1979 году, среди его родителей — Ркацители, а дедушка (ну, или бабушка) — Шардоне. Сорт отлично подходит для тихих и игристых вин, а также для коньяков.
Для производства вина TAKAR виноград ферментировался, а затем выдерживался в течение полугода в дубовых бочках. Но благодаря мастерству виноделов, несмотря на сплошь бочку, вино получилось не тяжелое, а хрустящее, свежее, среднетельное. В аромате можно различить ноты ананаса, манго, цитрусов, меда, белых цветов. Во вкусе изящная кислотность и легкая минеральность.
Это вино из «Перекрёстка» отлично подходит к морепродуктам, салатам, в том числе, теплым, к белому мясу птицы, а также к блюдам со сливочными соусами. Благородные сыры, особенно терпкие, тоже будут хорошей гастропарой.
Регулярная цена 799.99 рублей.
4. АРИСТОВ. РИСЛИНГ, Россия, Кубань, сухое белое
В народе именуется Такса. Один из восьми вариантов Рислинга в линейке крупнейшей российской винодельни «Кубань-вино». Главный винодел предприятия Ванда Ивановна Ботнарь любит Рислинг всей душой и всячески с ним экспериментирует. Такса — вино, сделанное специально для сети «Перекресток». Оно пришлось по душе как начинающим винолюбам, так и продвинутым.
И даже профессионалы дали ему высокую оценку — в 2022 году Рислинг 2020 занял первое место среди белых вин в гиде Роскачества (87 баллов - самая высокая оценка сухому тихому вину за 5 лет исследования), а на международном конкурсе TERRAVINO в Израиле в том же 2022 году Рислинг 2021 года урожая получил Золотую медаль.
В производстве этого вина есть две фишки — брожение на клепке или альтернативный дуб (во время брожения в стальные чаны добавляются дубовые плашки, из которых обычно делается бочка) и двухмесячная выдержка на тонком дрожжевом осадке. Обе технологии наделяют вино большей глубиной вкуса и аромата, а в дополнение к цветочным и фруктовым нотам появляется легкий бензольный тон, свойственный благородным рислингам. Такса восхитительно хороша для базовой категории! Сейчас на полке вино 2021 года урожая, но иногда попадается и 2020. Тем, кому повезет его найти, рекомендуем провести так называемую вертикальную дегустацию - сравнить вина разных урожаев.
В линейке, выпущенной «Кубань-вино» для «Перекрестка», есть еще два вина — красное и розовое, с морским коньком и с тигром. Но из трех вин одного сегмента и примерно одного качества именно Такса заставила о себе говорить винное сообщество и стала тем вином, которое достаточно назвать по изображению на этикетке, чтобы сразу стало ясно, о чем речь. А таких вин очень немного...
Регулярная цена 659.99 рублей.
5. УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ СОЛИСТ, Россия, Кубань, сухое розовое
Еще один достойный представитель российского виноделия — винодельня Усадьба Дивноморское, которая находится в Геленджике, самой южной винодельческой точке России.
С первого релиза в 2013 году компанией было взято направление на премиальное виноделие. Вина «Усадьбы Дивноморское» подаются в нашей стране на государственных приемах на самом высоком уровне. А в 2020 году была выпущена «Вторая линия», которая более бюджетна по цене при неизменно премиальном качестве вина.
Розе Солист произведено из винограда сорта Марселан. Этот французский сорт, полученный в 1961 году путем скрещивания сортов Каберне Совиньон и Гренаш, становится все более популярным в мировом виноделии.
Вино получилось светло-розового цвета с персиковыми оттенками, мягкое, довольно спокойное, с нотками брусники, клубники, красной смородины в аромате. Чистое и благородное.
Регулярная цена 1149 рублей.
6. МЫСХАКО SESTO SENSO ЯГОДНЫЙ ВЗРЫВ, Россия, Кубань, сухое розовое
Наш следующий герой - полная противоположность предыдущему, что можно понять даже по его названию — Ягодный взрыв. Это одно из трех вин новой линейки «Шестое чувство» винодельни Мысхако. Каждое вино это шесть сортов винограда и какая-нибудь изюминка в его винификации. В случае Розе - метод сенье с последующим брожением сусла на целых гроздях. Сорта: Мерло, Франковка, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар, Зинфандель.
- Что такое сенье? Метод с таким красивым названием (в переводе с французского - кровопускание) заключается в том, что целые гроздья ягод помещают в чан и нижние под весом верхних, без механического прессования, начинают пускать сок, который и идет на производство розового вина. Такой сок называется кюве и это самая ценная фракция. Вина, произведенные методом сенье по праву можно назвать превосходными. Их цвет ярче и насыщеннее, а вкус богаче и сложнее, чем у других розовых вин.
Пару слов о винодельне. Мысхако — одно их старейших винодельческих предприятий России, недавно оно отметило свой 150-летний день рождения. С 2017 года руководит процессами талантливый, мега-креативный и максимально работоспособный винодел Сергей Дубовик, который поднял предприятие буквально из руин, где оно оказалось после развала СССР. Одна из особенностей Мысхако — большое разнообразие и низкие цены при стабильно высоком качестве вин.
Ягодный взрыв радует своей яркой, но не кричащей ароматикой, мягким вкусом с фруктово-ягодной кислинкой. Вино не сложное, но очень гастрономичное.
Регулярная цена 759.99 рублей.
Суперцена 679.99 рублей.
7. АБРАУ-ДЮРСО ШАРДОНЕ, Россия, Кубань, сухое белое
Хотя дни нынче довольно жаркие, когда заходит солнце, сразу вспоминаешь, что все-таки осень. Поэтому и вино к ужину нужно помощнее. Например, тихое Шардоне от известного производителя игристых вин. Но не спешите удивляться — 153 года назад, когда по указу императора Александра II было создано Абрау-Дюрсо, именно с производства тихих вин началась его история. Эти вина были высоко оценены мировым сообществом, но потом предприятие сфокусировалось на выпуске игристых.
И вот пять лет назад, накануне своего 150-летнего юбилея, опираясь на современный опыт и технологии, Абрау-Дюрсо решило возродить историческую линейку.
В нее входит 4 премиальных вина, одним из которых и является Шардоне.
В 2020 году на престижном конкурсе Decanter World Wine Awards в Лондоне Шардоне 2018 года выиграло золотую медаль, получив 95 баллов из 100 возможных.
Вино сделано из винограда, собранного с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо, и выдержано в дубовой бочке. У него прекрасный чистый золотистый цвет, в аромате можно уловить тона сладких белых фруктов, ванили, цитрусов, деликатные сливочные ноты. Тело вина среднее, кислотность приятная, освежающая. Это изысканное вино будет не только отличным сопровождением к ужину, но и достойно украсит любое торжество. А купить его по суперцене, которую мы обнаружили в «Перекрестке», это большая удача для вина такого уровня. К сожалению, по какой-то причине на сайте супермаркета его нет, поэтому наличие в магазинах посмотреть невозможно. Если встретите его, покупайте, не раздумывая. Это жемчужина нашей сегодняшней подборки. Оно великолепно!
Регулярная цена 1449 рублей.
Суперцена 939.99 рублей.
Друзья, надеемся, что вам помогают наши рекомендации. Делитесь в комментариях, что вы пробовали и что понравилось. Мы всегда рады обратной связи.
Расскажите, какие вина вы предпочитаете пить осенью, и что для вас — по-настоящему осеннее вино?
Дорогие читатели, если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал. Это важно для алгоритмов Дзена. Спасибо.
А также заглядывайте в наш Телеграм и Youtube, где вас ждут розыгрыши и конкурсы, инсайты, подкасты и новости. Ждём Вас!
Напоминаем: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Будьте осознанными!
