Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости моего канала. Ингредиенты на 2 порции: Кабачки (молодые, с тонкой кожицей и нежной мякотью) - 450 грамм Соевый соус - 50 мл Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 30 мл Сахар - 1.5 ч.л. Соль - по вкусу Для подачи: Зелень свежая Технология приготовления. Наше блюдо "Кабачки жаренные в соевым соусом с чесноком" готово к подаче. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, здесь много интересных рецептов и тем для обсуждения.
Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости моего канала.
Ингредиенты на 2 порции:
Кабачки (молодые, с тонкой кожицей и нежной мякотью) - 450 грамм
Соевый соус - 50 мл
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 30 мл
Сахар - 1.5 ч.л.
Соль - по вкусу
Для подачи:
Зелень свежая
Технология приготовления.
- Кабачки вымываем и нарезаем длинными брусочками примерно одинаковой толщины.
- Обжариваем кабачки на растительном масле.
- Жарим минут 5, перемешивая.
- Чеснок очищаем и измельчаем.
- Разводим крахмал в соевом соусе. Добавляем чеснок, сахар и соль, перемешиваем. Соль добавляйте осторожно, так как соевый соус уже солёный.
- Заливаем кабачки приготовленным соевым соусом с чесноком, аккуратно перемешиваем и сразу снимаем с плиты.
- Мелко нарезаем зелень и посыпаем кабачки.
Наше блюдо "Кабачки жаренные в соевым соусом с чесноком" готово к подаче.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, здесь много интересных рецептов и тем для обсуждения.