Когда хочется быстро и полезно перекусить я готовлю ленивую ачму или по другому сырный пирог. Ингредиентов и времени минимум, а результат... ну очень вкусно!
Нам понадобится
Творог (жирность любая) - 200 грамм
Лаваш армянский - 150 грамм
Сыр сулугуни - 50 грамм
Любой твердый сыр - 50 грамм
Яйца - 2 штуки
Молоко - 100 мл
Щепотка соли
Творог выкладываем в глубокую миску, добавляем соль, тертый на терке сыр и яйца. Хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко и перемешиваем еще раз
Рвем лаваш на небольшие кусочки и добавляем в нашу смесь
Очень хорошо перемешиваем и перекладываем в форму диаметром 16-18 см
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут! Готово
Пирог вкусный и в горячем и в холодном виде! Приятного аппетита
