Есть 3 момента, которые нужно учесть при выборе сорта, чтобы помидоры были вкусными и радовали вас большими урожаями.
В настоящий момент в мире насчитывается более 5000 сортов томатов. В России на 2018 год районировано более 2,5 тысяч сортов – это огромное количество! И как тут понять, какой именно подойдет для вашего участка наилучшим образом?
На самом деле, все не так сложно – просто следуйте нашей схеме и тогда вы сможете купить семена именно тех томатов, которые вас порадуют и вкусом, и урожаем.
Шаг 1. Назначение сорта: как мы будем использовать томаты
Все томаты условно делятся на 3 большие группы.
Томаты для салатов и еды в свежем виде
У них крупные плоды, тонкая кожица и много мякоти. Они сладкие, сочные, ароматные – идеальный вариант, чтобы есть их в свежем виде.
Для консервации они не годятся – в банки не пролезут, да и кожица у них лопается, но для сока и лечо подходят.
Томаты для консервации
Плоды у таких сортов имеют чаще всего форму сливки, хотя они могут быть и круглыми. Но главное – они небольшие по размеру, поэтому легко помещаются в банки. И обязательно с толстой кожицей – чтобы она не потрескалась в процессе засолки.
Их можно использовать в салаты, но это не лучший вариант, поскольку в плодах, как говорится, «кожа да кости». Вместо них можно использовать черри.
Томаты для переработки
Внешне они такие же, как и салатные сорта помидоров – крупные, сочные и мясистые, но… невкусные. А это им и не нужно, потому что их используют для сока и лечо.
Ну а дальше все зависит от ваших желаний. Если вы сажаете томаты, чтобы летом сделать салатик или порезать помидорку к шашлыку – тогда ограничьтесь салатными сортами. Любите делать закрутки на зиму – добавьте в список сливки или черри. Томаты, предназначенные для переработки, вам вряд ли понадобятся – их обычно выращивают в промышленных масштабах, а сок и лечо вы вполне сможете сделать из салатных.
К какой группе относится интересующий вас сорт томатов, обычно написано на пакете с семенами.
Шаг 2. Сорт или гибрид: можем ли мы обеспечить хороший уход или нам нужны томаты для ленивых
Что выбрать: сорт или гибрид F1? Вопрос в том, что мы хотим от наших растений.
Сорта томатов
Они неприхотливы, требуют меньше ухода, дают стабильные урожаи и с них можно собирать свои семена.
Но урожайность у них ниже, вкус порой хуже, они сильнее поражаются болезнями и вредителями.
Гибриды томатов
Всегда крупнее, ярче, слаще, урожайность у них выше порой в разы!
Но это все при условии, что за ними хорошо ухаживают: вовремя поливают, подкармливают, правильно формируют, им хватает света и тепла. Чтобы добиться от них максимальной отдачи, придется потрудиться. И если вы дачник выходного дня – лучше с ними не связываться, покупайте сорта.
Гибриды обозначаются значком F1, и это тоже всегда указано на пакете с семенами.
Шаг 3. Регион допуска: мы хотим надежные томаты или готовы рисковать
Перед тем, как сорт или гибрид томата получит регистрацию, он несколько лет проходит полевые испытания в разных точках России. И по итогам специалисты дают рекомендации: в каких регионах он проявляет себя лучше всего. Поэтому при выборе сорта помидор проверьте, районирован ли он вашей области. Эта информация есть в Государственном реестре селекционных достижений в графе Регион допуска.
Можно ли выращивать на участке сорта томатов, рекомендованные для других регионов?
Можно. Но максимальной отдачи вы не получите. Например, сорта, предназначенные для южных областей, на севере просто не успеют созреть. А если успеют, будут безвкусными.
Сорта, рекомендованные для Сибири, на юге могут страдать от жары и засухи и т.д. Поэтому, высаживая томаты, не рекомендованные для вашего региона, вы должны понимать, что могут появиться проблемы. А то и вовсе останетесь без урожая.
Однако риск часто оправдан. Например, есть потрясающие импортные сорта, которых нет в нашем Реестре селекционных достижений, а следовательно, мы не знаем, в каком регионе России они будут расти лучше всего. Но если повезет, вы получите отменный урожай какого-нибудь эксклюзивного сорта.
Алексей Володихин, агроном
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.
Статья подготовлена для сайта supersadovnik.ru. Публикуется на правах автора.