Обещала рецепт куриного салата с маисом, но увы, маис подгулял. Поэтому представляю вашему вниманию картофельный салат с курицей. Две средние, салатные, белые луковицы порезала маленькими кубиками, посолила и оставила их мариноваться в соли. Далее все ингредиенты салата резала кубиками: 400 гр отварной куриной грудки, 4 среднего размера отваренного картофеля, 4 вареных вкрутую яйца, три свежих огурчика, три солёных огурчика - можно маринованные. Также мелко порезала один пучок кинзы. Можете вместо кинзы положить укроп. Майонез - 4-6 стол ложек с верхом. Дома я предпочитаю 30% майонезный соус, но в Германии его не видела. А если бы и увидела, то побоялась бы покупать. Все ингредиенты осторожно перемешала и получила удовольствие.
