🧔♂️ Приветствую! Сегодня как раз для пятничного вечера самое время приготовить что-то вкусное! Поэтому я хочу поделиться рецептом, приготовление по которому не потребует много сил.
📝 Для этого нам потребуется:
🔸 Фарш свиной - 600 гр
🔹 Сыр - 100 гр
🔸 Помидоры - 4-5 шт
🔹 Болгарский перец красный - 3 шт
🔸 Чеснок - 5 зубчиков
🔹 Лук - 2 луковицы
🔸 Лимонный сок - 2 ч. ложки
🔹 Соевый соус соленый - 1 ч. ложка
🔸 Масло растительное - 1 ч. ложка
🔹 Паприка молотая копченая - 1 ч. ложка
🔸 Карри - ½ ч. ложки
👨🍳 Начнем с фарша. Разделим его на несколько частей, чтобы получились котлетки, формируем их и готовим к выкладке на противень. Чтобы не подгорело, советую постелить бумагу для запекания и помазать маслом. Выкладываем мясо так, чтобы котлеты не соприкасались. Разогреваем духовку до 200 градусов, поливаем котлеты соевым соусом, лимонным соком, посыпаем специями и ставим на 25 минут. За это время как раз подготавливаем овощи.
🔪 Нарезаем помидор и перец ломтиками. Лук - полукольцами, а чеснок либо пускаем под пресс, либо просто измельчаем. Когда 25 минут пройдут, выкладываем на мясо сверху чеснок, помидоры и перец. Лук можно выложить между котлетами. Уменьшаем температуру в духовке до 160 и ставим котлеты туда на 6 минут.
👨💻 За это время натрем сыр на крупной терке. Через 6 минут добавляем его на котлеты и оставляем в духовке ещё на 4 минуты, после чего выключаем духовку и оставляем котлеты там потомиться.
👌 Готово! Мясо должно получиться сочным, будет иметь одновременно солоноватый и сладковатый привкус, а овощи придадут ему мягкости. Также при желании в процессе готовки можно немного полить мясо медом, но советую не добавлять слишком много и делать это ближе к концу, чтобы слишком не нагреть мед.
📲 Ну а чтобы не пропустить новые посты про тестирование продуктов и узнавать о других вкусных местах и интересных рецептах, подписывайтесь на мой блог в других соц. сетях:
🖊️ Тг: https://t.me/restocriticintheneighborhood
🖌️ Вк: https://vk.com/restocriticintheneighborhood
🖋️ Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003307607
🔏 InstАgram*: https://instagram.com/restocriticintheneighborhood?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
Чтобы поддержать меня,
📲 оставьте свою реакцию,
🙋♂️ и пригласите своих друзей!)
#рецепт #еда #блюда #котлеты #свинина #мясо #овощи #мед #сочность #сыр #сравнение #вкус #повар #блог #ресто_критик
