В России растет число тех, кто следит за своим питанием.
Как передает корреспондент РИА «Новый День», 56% жителей Российской Федерации следят за своим питанием. Об этом пишет телеграм-канал FMCG Report со ссылкой на данные аналитического обзора ВЦИОМ.
При этом в 2014-2017 годах таких было меньше половины (49%), а в 2018 году – уже 53%. Последние исследования показали, что положительная динамика сохраняется.
Особенно быстро растет число тех, кто придерживается диет, отмечают авторы канала. Если в 2014 году ограничений в питании придерживались всего 13% респондентов, то в 2023 году их число выросло до 23%. Чаще всего это молодежь и пожилые люди.
Треть участников опроса рассказали, что стараются есть здоровую пищу, а 19% едят все, что хотят, без негативных последствий для здоровья.
Почти каждый четвертый россиянин (23%) признался, что питается только тем, что может себе позволить. Но эта доля быстро сокращается – в 2018 году она составляла 32%.
А вот разбирающимися в кулинарных изысках считают себя лишь 19% участников опроса (правда, в 2020 году таких и вовсе было всего 16%). 79% респондентов заявили, что к гурманам себя не причисляют.
Кстати, с проблемой переедания сталкиваются лишь 9% россиян. 46% участников опроса заявили, что не переедают никогда, и почти столько же (45%) делают это только по особым поводам.
Зато каждый второй (52%) признался, что склонен к импульсивным покупкам еды под влиянием маркетинга. Причем 11% поддаются на уловки или аппетитный вид еды часто или всегда.
Впрочем, отмечают авторы канала, и самоограничения, и излишества – как правило, удел обеспеченных жителей столиц или городов-миллионников.
Челябинск, Виктор Елисеев