Любите ли вы кунжут? Я люблю, поэтому часто добавляю его в салаты, запеченные овощи или посыпаю булочки. Делюсь рецептом печенья с сезамом. Ореховую пасту можно взять любую или заменить тахиной.
Ингредиенты на 20 шт:
200 мл овсяного молоко
30 г ореховой пасты
50 г сахара
70 г кунжут
~ 120 г муки
10 г разрыхлителя
щепотка соли
... и делаем
Размешайте в молоке ореховую пасту, добавьте сахар, соль, кунжут и муку с разрыхлителем. Перемешайте, масса получается достаточно вязкая. Выложите столовой ложкой печенье на противень, застеленный бумагой.
Выпекайте при 180*С около 15 минут.
