А ВЫ ЗНАЕТЕ ЧТО... В отличие от многих изобретений, у плавленого сыра все четко: 1911 год, Швейцария, Вальтер Гербер и Фриц Штеттлер. Ученые занимались пищевыми разработками и опытным путем нашли вещества, благодаря которым плавленый сыр не черствел и оставался мягким. Параллельно со швейцарцами способ сохранения сыра искал и американец Джеймс Крафт. Его опыты привели к тому же открытию, но несколько позже, в 1916 году. Массово этот продукт начал выпускаться именно в Америке. В СССР плавленый сыр начали выпускать в 1934 году и он бысто набрал популярность. Во время Второй мировой войны был освоен выпуск сорта «Новый» для питания детей и нужд фронта, а в 60-е годы прошлого века разработаны известные «Дружба», «Омичка», «Янтарь», которые мы видим на полках магазинов по сей день. ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР Состав плавленого сыра натурален. В нем есть фосфор, кальций, магний, витамины группы А, В, D, Е. С ЧЕМ ЕСТЬ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР Обычно плавленый сыр намазывают на хлеб, тосты, используют для
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР 🧀: Как появился. Чем полезен. С чем едят
29 сентября 202329 сен 2023
55
1 мин