Есть особый вид гостей – «занятые», они вечно разговаривают по телефону и на официанта практически не обращают внимания, отсюда и появляются такие диалоги – Доброе, мне латте на миндальном молоке – сказала гостья, войдя в кафе за 15 минут до открытия – Доброе утро, у нас оборудование еще не нагрелось – ответила официантка Оля – А, ну ничего, я переводом оплачу Официантка Оля встала в ступор Или был другой случай, тоже с занятой гостей – Мне капучино с банановым сиропом – сказала девушка, которая забежала в кафе – Вам большой, маленький? – спросил бариста – Да-да, конечно! – что да? Почему конечно? Одному Богу известно Кстати, сейчас я работаю шефом в Липецком кафе у меня в телеграмм канале я рассказываю: 🐜В каких заведениях есть тараканы? 👨🍳На какие уловки идут официанты и повара в кафе и ресторанах?! А где можно спокойно и недорого поесть. 🧾Обзоры на заведения 💸Лайфхаки как вернуть блюда назад или выбить скидку Но больше всего выводят из себя такие гости: – Ну обслуживание у Вас
Есть особый вид гостей – «занятые», они вечно разговаривают по телефону и на официанта практически не обращают внимания, отсюда и появляются такие диалоги
– Доброе, мне латте на миндальном молоке – сказала гостья, войдя в кафе за 15 минут до открытия
– Доброе утро, у нас оборудование еще не нагрелось – ответила официантка Оля
– А, ну ничего, я переводом оплачу
Официантка Оля встала в ступор
Или был другой случай, тоже с занятой гостей
– Мне капучино с банановым сиропом – сказала девушка, которая забежала в кафе
– Вам большой, маленький? – спросил бариста
– Да-да, конечно! – что да? Почему конечно? Одному Богу известно
Кстати, сейчас я работаю шефом в Липецком кафе у меня в телеграмм канале я рассказываю:
🐜В каких заведениях есть тараканы?
👨🍳На какие уловки идут официанты и повара в кафе и ресторанах?! А где можно спокойно и недорого поесть.
🧾Обзоры на заведения
💸Лайфхаки как вернуть блюда назад или выбить скидку
Но больше всего выводят из себя такие гости:
– Ну обслуживание у Вас так себе, нам вообще не нравится. Да и кухня не очень – говорит наш постоянный гость и стабильно два раза в неделю приходит поесть одно и то же
– Хорошо мы примем к сведенью – отвечают ему официанты
Как-то раз, наш менеджер решила уточнить, что именно не нравится гостю
– А что конкретно Вам не понравилось, можете подсказать, чтобы мы исправились
– Ну как что? Обслуживание так себе, кухня не очень – ответил гость
В общем никакой конкретики нет, только критика. После таких диалогов по собственной воле, а может уже из-за истерики хочется смеяться.
Объединяет этих гостей одно, они вечно заняты, постоянно что-то делают в телефоне, что даже заказ нормально сказать не могут. Жалко таких бедолаг.