В праздники подаём такие кабачки на закуску, а в будние дни готовим на ужин. Блюдо можно подавать и холодным, и горячим - в любом случае будет вкусно! Чеснок и бекон придают блюду восхитительный аромат и вкус. Сколько ни приготовь такой закуски, всё равно мало. Настолько это вкусно! В таком виде дети кабачки едят с огромным аппетитом😁
Кабачки с беконом и сыром в духовке
Лучше использовать молоденькие кабачки без крупных семян.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте кабачки на брусочки размером примерно 8-10 сантиметров. Обваляйте брусочки кабачка в муке, затем выложите их на сковороду с нагретым подсолнечным маслом. Жарьте брусочки кабачка со всех сторон до получения золотистой корочки.
2. Измельчите чеснок и перемешайте его с жареными кабачками. Соль добавляйте по вкусу. Хотя можно и без неё, ведь в сыре и беконе уже есть соль. Положите сыр между двумя кабачками.
3. Заверните кабачки с сыром в бекон. Выложите заготовки в форму для запекания. Присыпьте тертым сыром. Поместите форму с кабачками, беконом и сыром в духовку, нагретую до температуры 170-175 градусов, и запекайте их в течение 10-15 минут.
Подавайте как в холодном, так и в горячем виде.
🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок - 2 шт. (средние)
Бекон - 150 г
Сыр твердый - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Подсолнечное масло - для жарки
Мука пшеничная - 2-3 ст.л.
