Удачная концепция ‒ залог того, что заведение запомнится, что гости простят ему мелкие недостатки. Однако действительно яркую и запоминающуюся концепцию придумать непросто. Здесь мы собрали 10 удачных примеров, надеемся, они вдохновят вас.
1.Ptashka bar в Москве
Бар символизирует собой воздушное судно, где персонал ‒ это экипаж, а гости ‒ пассажиры. Чтобы заказать блюдо, надо нажать на 1 из 12 кнопок рядом со столиком. Таких же, какие используются для вызова бортпроводника в самолете. Подача каждого пункта меню ‒ целое шоу. Интерьер богат интересными и забавными деталями: здесь и ножки у столиков в виде птичьих лап, и раковины в виде гнезд.
2.Kinder Kuk Cafe в Амстердаме
Заведение уже успело стать достопримечательностью. Оно известно тем, что его штат состоит из детей не старше 12 лет. Дети готовят блюда под присмотром взрослых и обслуживают посетителей. Меню состоит из традиционных голландских блюд.
3.Hajime Robot Restaurant в Бангкоке
В этом ресторане официантами являются японские роботы в одежде самураев. Они не только обслуживают гостей, но и развлекают их танцами. Официанты-люди в заведении на всякий случай тоже присутствуют, но вмешиваются в процесс лишь тогда, когда возникает такая необходимость.
4.Каябу Кибар в Уцуномия, Япония
В этом ресторане официантами являются обезьяны. Главный официант ‒ 18-летняя макака Фуку, которая, как и другие обезьяны, обслуживает посетителей в униформе.
5.Кафе «Кусочки» в Москве
Интерьер бар выполнен в тюремной тематике, а обслуживаюий персонал изображает надзирателей. Гости на входе переодеваются в робу. Подача блюд представляет собой целый иммерсивный спектакль. При этом сама еда на самом высоком уровне, есть экзотические блюда.
6.Ithaa Undersea Restaurant на Мальдивах
Этот ресторан находится под водой, через его прозрачные своды можно наблюдать морских обитателей в их естественной среде обитания. Гости также часто отмечают меню: это богатый выбор блюд из морепродуктов. Некоторые советуют приходить обязательно днем, потому что именно при свете дня открывается лучший вид. Другие, наоборот, рекомендуют вечерние посещения, чтобы посмотреть еще и на ночных морских обитателей.
7.Кафе Yanmar в Амстердаме
Это заведение предназначено специально для тех, кто хочет пообедать в одиночестве. Все столики рассчитаны только на одного человека.
8.Бункер 42 на Таганке, Москва
Ресторан, расположенный на глубине 65 метров под землей, является настоящим секретным бункером времен СССР. Заведение является частью музейно-развлекательного комплекса. Меню состоит из блюд по рецептам, по которым готовили повара советских руководителей.
9.Modern Toilet, Тайбэй
Ресторан с туалетной тематикой. Посетители сидят на унитазах, а еда подается в миниатюрных биде и ваннах. Меню различается большим разнообразием, хотя на внешний вид блюда, как правило, выглядят весьма неаппетитно.
10.Vampire Café, Токио
Всё в этом ресторане создаёт атмосферу замка вампиров: тёмные занавеси, красные диваны, скелеты и летучие мыши. Идеальное место для любителей готики.
Эта статья была написана при поддержке сервиса для оцифровки гостей Letit.
Главный экран Letit. Гость переходит сюда по QR-коду, крутит Колесо Фортуны, выигрывает приз. Чтобы его забрать, надо подписаться на соцсети ресторана и согласиться получать от него рассылки.
Надеемся, эта подборка была вам полезна. Подписывайтесь на наш блог, у нас бывает много занимательного!