Отбивные из фарша в панировке

Ну что, приготовим отбивную в более простом варианте?)

Для приготовления нам понадобится:

• Соль;
• Ваши любимые специи;
• Черный перец;
• Сухой чеснок (по вашему вкусу);
• Панировочные сухари (можно заменить пшеничной мукой);
• Фарш мясной (500 гр.);
• Яйца (2 шт.).

Приготовление:

1. Для приготовления наших отбивных можно взять как 1 вид фарша, так и совместить 2-3 фарша на ваше усмотрение.
2. В фарш добавляем соль, перец и все специи по вкусу и хорошенько размешиваем, чтобы специи распределились равномерно по всему фаршу.
3. Скатываем из фарша шарики и мокрыми руками их расплющиваем в тонкие лепёшки. Лепить котлеты не нужно, пусть будут неровные края, чтобы внешний вид был как у настоящих отбивных!)
4. В отдельную ёмкость взбить яйца.
5. В отдельную ёмкость всыпаем панировочные сухари, ещё немного специй и сушёный чеснок (всё добавляем по вкусу).
6. Затем берём нашу отбивную, аккуратно обваливаем её в сухой смеси панировочных сухарей с двух сторон.
7. После этого обмакиваем в яичную смесь, также чтобы обмакнулось с двух сторон.
8. В заключении добавляем в разогретую с маслом сковороду и обжариваем до готовности.

Приятного аппетита!

Делитесь в комментариях, получилось приготовить?)