Гостила у мамы недавно, и сделали фотографии кустов калины. Их у неё два, и оба шикарно плодоносят. Ягоды пока не снимали, ждут первых заморозков.
А пока можно любоваться калиновыми ягодами, это ещё одно красивое мгновение осени.
📌Кстати, нашла информацию о том, что каждый год отмечается Калинов день. Это 11 августа.
🎀Наши предки считали, что в этот день нужно прислониться к стволу этого дерева. Тогда калина подарит здоровье.
Ягода и прямо удивительная, растёт с весны до глубокой осени, и всё равно остаётся горькой на вкус. Полезна калина для сердца, не зря её ягоды имеют форму сердечка.
Есть такая русская поговорка:
Кто с калиной дружен, тому врач не нужен.
И правда, это одна из самых полезных ягод на земле. Поэтому важно заготовить эту полезность на долгую зиму.
Мне очень нравится варенье из калины, в прошлом году делала, у меня есть рецепты варенья из калины на моём кулинарном сайте. Кому надо, оставляю ссылку.
Мне нравится такое калиновое варенье. Классно пить горячий чай из чашки с полезным лакомством.
Варенье просто объедение, сделать его совершенно не сложно. Ягода вроде незамысловатая, растёт в каждом дворе.
Хочу попробовать в этом году приготовить сироп и желе. Соберу ягоды, сейчас ещё рановато, у нас часто птицы всё съедают.
В этом году не успела собрать облепиху, приехала на дачу, а там голые кусты, всё склевали птицы.
И ещё расскажу красивую легенду про калину. Хотите верьте, хотите нет.
В давние времена ягоды калины были слаще малины.
В одной деревне девушка полюбила гордого красавца кузнеца. На девушку молодой человек не обращал никакого внимания. А любил он гулять по лесу.
Девушка приняла решение — подожгу то место, где он чаще всего бывает. Придя в лес, он увидел выжженную землю, куст калины и девушку всю в слезах. Только с горелым лесом, исчезла и красота у девушки.
С тех пор ягоды и стали горькими, в знак неразделённой любви.
Вот такая несчастная неразделённая любовь. Правда или легенда, никто теперь и не знает.
А у вас растёт калина? Какие заготовки вы из неё делаете? Поделитесь своими рецептами.
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, каждый день на нем выходят интересные посты.
Рекомендую подписываться на мой канал в Телеграм,📌 вот ссылка, там всегда можно найти много вкусных рецептов, видео, полезных статей по питанию. В дзене это не выкладываю!
Я есть в одноклассниках, много интересного про здоровье, ссылка тут.
Мои хорошие, не жалейте оставлять лайки👍🏻 и комментарии, меня очень радует обратная связь с вами👏