Рецепты Ники. Салат с рукколой, яблоками и апельсином.

Салат с рукколой, яблоками и апельсином. Рецепты Ники.

Родила, не в муках, легко, новый салат.

Хотела пойти за помидорами, так как не представляю рукколу без них, но отложила это мероприятие, поэтому ловите мой новый рецепт.

Начала есть, забыв сфоткать, но вовремя спохватилась - вилку доставать не стала)

Получилось вкусно, поэтому делюсь.

Салат - ½ розетки. Порезала соломкой. Можно порвать кусочками.

Руккола - 2 большие горсти. Также порезала соломкой. Можно не резать, дело вкуса и ваших предпочтений.

Яблоки - 2 шт. Порезать соломкой и выдавить на них сок лимона по вкусу. У меня были жёсткие яблоки, поэтому натёрла на тёрке.

Апельсин - 1 шт. Очистила от белой, тонкой плёнки и порезала кусочками.

Чеснок - 2 шт. Посекла ножом.

Майонез - 2 ст. ложки.

Соль по вкусу.