Для шарлотки больше всего подходят ароматные кислые сорта яблок, которые не распариваются и не теряют свою форму. Это “Гренни Смит”, “Ренет Симиренко”, “Антоновка”, “Голден Делишес”. Контраст сладкого бисквита и кислого яблока делает шарлотку еще вкуснее.
Существует много вариантов приготовления яблочной шарлотки, выбирайте!
