Карачаево-Черкессию не зря считают одной из самых ярких жемчужин Северного Кавказа. Здесь можно покататься на горных лыжах и полетать на параплане, оседлать карачаевского жеребца и подняться на живописные вершины, вдохновиться чистейшими озерами и, конечно же, попробовать настоящую кавказскую кухню.
Что посмотреть?
Парк культуры и отдыха «Зеленый остров»
Начните свой маршрут с посещения самого большого парка Юга России. На площади в 90 гектаров можно отдохнуть, насладиться природой, подышать чистым воздухом и прогуляться вдоль чистейшей реки. Украшают ландшафт фонтаны и скульптуры.
Памятник-стела «Дружбы народов республики»
Перед входом в парк установлен один из символов Черкесска — стела с 7 барельефами, отражающими повседневную жизнь народов республики. Внушительный монумент высотой в 26 метров стал частью герба города.
Собор святителя Святого Николая Чудотворца
Место с большой историей и тяжелой судьбой: в 1934 году собор был уничтожен большевиками. Сегодня здание — реплика исторического сооружения. Первый камень в основание нового храма был заложен спустя почти 50 лет после разрушения и находится в 4-х кварталах от места, где был прежний собор.
Зеленчукские храмы
Прикоснуться к духовному достоянию республики можно в селе Нижний Архыз. Тут расположены 3 древних православных храма, датируемых X веком: Северный, Средний и Южный. Самый большой из них — Северный. Храм выполнен в византийском стиле. Его стены когда-то были украшены фресками, но до сегодняшнего дня ни одна не сохранилась. А во время раскопок здесь обнаружили могилу, в которой находилось множество золотых украшений.
Чем заняться?
Карачаево-Черкесский музей-заповедник
Лучше всего узнать историю места можно, конечно же, в музее! На экспозиции представлены многочисленные находки археологов, артефакты, исторические реликвии, ценные документы, редкие фотографии Черкесска в разные годы.
Горнолыжный курорт «Домбай»
Визитная карточка Карачаево-Черкесии. Здесь и завораживающие виды, и горные реки, и могущественные горы, и даже самый крупный в Западной Европе Алибекский ледник. Зимой здесь можно испытать себя на горных лыжах и сноуборде, а летом — покататься на лошадях, квадроцикле или параплане.
Тебердинский национальный парк
Отправляйтесь сюда, чтобы вдохновиться природой республики. Заповедник расположен на склоне главного Кавказского хребта. Здесь заснеженные горы и ледники, живописные леса и луга, 157 кристальных озер и огромное количество горных водопадов. Чтобы увидеть как можно больше красот, советуем взять джип-тур.
Клуб конного туризма
В окрестностях Черкесска можно прокатиться на карачаевских меринах. Отправьтесь верхом к водопадам, ледникам и горным вершинам. Дышите свежим воздухом, наслаждайтесь буйством красок природы и главными природными достопримечательностями Архыза.
Где попробовать местную кухню?
Ресторан-музей «Хижина горца»
Машина времени, которая перенесет в атмосферу старины и познакомит с традициями приготовления национальных блюд. Владелица заведения Заира Суюнова угостила «Поваров на колесах» шурпой, соусом тузлук, картофельным пюре с домашним сыром и ногайским чаем.
Ресторан «Richi Парковая»
Место, в котором душевно, уютно, а главное — вкусно! Героям тревел-реалити удалось попробовать сыры локального производства, шурпу из говядины и злаковый суп ашура-джирна, а также хычины и бараньи язычки, приготовленные шеф-поваром Хамидби Кильчуковым.
Ресторан «Цезарь»
В меню — большой выбор кавказских блюд: от шашлыков и люля-кебабов до мант и хычинов. Хычины – коронное блюдо заведения. Здесь их готовят с мясом, творогом, свекольной ботвой и картошкой.
