Кофе пьют с молоком не только из-за вкуса, но также из-за того, чтобы снизить действие кофеина на организм. Также избыточное употребление кофе в крепком виде может привести к проблемам с костями, потому что напиток вымывает кальций из организма. Молоко может снизить действие кофе. Редакторы Food.ru отмечают, что добавки в напиток влияют только на вкус, а на остальные свойства не особо. Так, например, в капучино и в эспрессо может быть одинаковое содержание кофеина, которое не зависит от содержания молока. Учёные считают, что в день можно пить три-четыре кружки кофе. Причём растворимый кофе бодрит так же, как и молотый. Но при выборе продукта нужно внимательно изучать состав, ведь в нём могут быть искусственные ароматизаторы, усилители вкуса. Кофе замедляет процесс старения и улучшает иммунитет, потому что в составе напитка есть антиоксиданты. Также кофе повышает работоспособность и стимулирует работу нервной системы, головного мозга. В сочетании с молоком напиток может стать профилакти